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  1. 12 小時前 · 王佩琪營養師指出,維生素A、C、D以及Omega-3脂肪酸等營養素,不僅具有抗發炎和抗氧化的效果,還能發揮其他重要功能。. 維生素A可調節免疫、維持上皮及黏膜組織,增強呼吸道防禦力,夏季盛產的秋葵就是很好的食物來源。. 維生素C則可降低肺炎嚴重程度和 ...

  2. 12 小時前 · 秀珍菇是菜市場常見的菇類,富含蔬菜的維生素,還有豐富蛋白質,是熱門的料理食材。新莊公有市場菜販廖炯程在臉書分享秀珍菇的料理知識,也 ...

  3. 12 小時前 · 考量長者腸胃消化不佳 自製健康糭子無負擔 市售糭子1顆熱量約400至600大卡,吃1顆等同吃1.5至2碗白飯,餡料使用脂肉類、鹹蛋黃,加上調味鹽,不適合牙口能力或腸胃消化不佳的長輩。營養師特別設計的「全穀豆豆香糭」以高纖的全榖雜糧取代糯米,餡料選擇毛豆、黃豆,以植物性蛋白質 ...

  4. 12 小時前 · 增肌飲食中,民眾要盡量攝取優質的蛋白質,其內含胺基酸有助於肌肉合成,建議份量1天攝取比例應為25% 至 30%,計算方式為「每公斤體重x1.5至2克」。

  5. 12 小時前 · 由於粽子大多是澱粉,在加上所包含的各式的餡料,油脂與蛋白質也是不少,具有很的熱量。 唯獨其纖維質不足,營養上較不均衡。 食用粽子時可以搭配一些清爽的蔬果,如萵苣、菜頭、竹筍,可以均衡營養之外,還可以減少油脂的吸收。

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  7. 12 小時前 · 由於粽子大多是澱粉,在加上所包含的各式的餡料,油脂與蛋白質也是不少,具有很的熱量。 唯獨其纖維質不足,營養上較不均衡。 食用粽子時可以搭配一些清爽的蔬果,如萵苣、菜頭、竹筍,可以均衡營養之外,還可以減少油脂的吸收。

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