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21 小時前 · 烏魚子業者曾家祐：「月餅裡面原本的蛋黃，把它改成是用，八兩規格的烏魚子，整片的烏魚子，它這個一台斤的單價，就要3200元了。 」雲林口湖鄉的烏魚子業者，特地將烏魚子與月餅相結合，推出充滿海味的烏魚子月餅，包的還不是小丁，而是札札實實八兩重的整塊烏魚子。
21 小時前 · 烤好的烏魚子月餅切開，裡面的烏魚子塊，閃著暗紅色的光芒，搭配上外層酥皮和烏豆沙，一口咬下不但比蛋黃更香，口感也比蛋黃紮實，又鹹又甜 ...
21 小時前 · 中秋節就快到了，烘焙業者看準商機，推出特殊口味 搶攻月餅市場。雲林北港一間老字號餅店身兼義消的老闆，把捕蜂興趣融合自家月餅，販售 限量版的虎頭蜂月餅，裡頭包入蜂蛹及紅豆沙餡，視覺效果非常震撼！另外在盛產烏魚子的口湖鄉，則有業者不惜下重本，把蛋黃酥改包成烏魚子，讓民眾 ...
21 小時前 · 生活. 拚創意！. 雲林「虎頭蜂月餅、烏魚子月餅」等你來挑戰. 2024-09-12 22:57. 中秋節就快到了，烘焙業者看準商機， 推出特殊口味 搶攻月餅市場。. 雲林北港一間老字號餅店身兼義消的老闆，把捕蜂興趣融合自家月餅，販售限量版的虎頭蜂月餅，裡頭包入蜂蛹及 ...
21 小時前 · 特色月餅，讓人大開眼界。雲林的義消，做出虎頭蜂月餅，小月餅上方，是一隻烤焦的虎頭蜂，餡料還有蜂蛹，要吃得有膽量。還有業者用8兩烏魚子，替代蛋黃酥的蛋黃，做出了海味月餅。 小月餅上面一隻昆蟲，不要誤會這不是蒼蠅，是虎頭蜂，被烤過的黑色虎頭蜂，虎頭蜂月餅切開來，還有蜂蛹 ...
2024年9月13日 · 綠橄欖、烏魚子、白蘿蔔，外層是糖衣。（圖片來源：美食加TASTER 提供） 黑橄欖，其實是蕃茄乾、松子醬，外層黑漆有梅粉。（圖片來源：美食加TASTER提供） 搭配的飲品非常好！名為「Milk Tea Ni」，是向martini致敬，同樣清澈似水，入口卻無酸無 ...
21 小時前 · 記者張辰卿/台北報導 為拓展頂級銷售通路，嘉義縣政府攜手臺北微風超市，自9月11日至9月22日推出「嘉義優鮮
