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  1. 20221029. 臺北第一果菜批發市場進入改建的中繼階段但它仍是北臺灣最重要的果菜集散中心之一也是達人攤商雲集的所在。 (攝影/農傳媒) 文/番紅花. 公車經過光仁國小站,就要準備下一站「第一果菜市場」下車了。 許多臺北市民總覺得,位於萬華之南、華中橋下的「臺北第一果菜批發市場」很遙遠,實際逛過以後方知,這裡有十幾線公車直達,晃過大稻埕啦西門町啦植物園啦青年公園啦,有著 48 年歷史的「一市場」就到了。 下車以後走個3分鐘,穿過小七、屈臣氏和好幾家老魚丸店,左轉富民路,走到四面佛廟前,每日為大臺北地區七百萬人餐桌努力供銷的「一市場」早已在眼前。 市場外的「四面佛廟」正對著市場土地公「興德宮」側面。 (攝影/農傳媒)

  2. 20230520. 等待去鱗的野生黃魚,顏色鮮麗身材頎長,像是跳芭蕾的結實軀體。 文字、攝影/番紅花. 我想我之所以在馬祖南竿獅子市場被擺攤的老闆們記住,是因為一早我「大手筆」買下當天市場裡的唯二野生黃魚,買了之後不斷拜託船長「阿布拉哥」務必幫我冰鮮在最佳狀態,約好隔天一早我會來市場把這兩條黃魚拎走,直奔機場搭機,護送黃魚回到我臺北的家。 說是大手筆也許稍嫌誇飾,畢竟此刻仍是馬祖海域七星鱸產季,野生七星鱸通體銀光閃閃,綴著幼細的黑色星光,看起來極富貴氣,甚美而滋味清鮮,阿布拉哥抓到的海鱸們在市場攤位上的零售價是一斤兩百,那兩條野生黃魚一斤可是要七百! 馬祖人吃魚成精,與野生黃魚驚喜相遇.

  3. 20210407. 文字/李香誼 攝影/闕宇良. 一年半前,有個臉書粉專推出了「一星期一部落」的直播,從臺東南迴線到東海岸,再到縱谷,至今造訪了60個部落。 約三分之二的部落事先無互相熟識的聯繫人,部落間的自然人文環境也有差異,直播工作人員只能趁場勘時主動接觸、認識在地人。 一年半來,陌生人越來越少,部落朋友越來越多。 這個自媒體團隊是「野菜皇后」,以野菜作為串起部落交流的共同語言。 當天直播現場是臺東鹿野的日卡地部落。 一位路過的82歲ina被邀請入鏡,即興的唱起了野菜歌。 ina毫不怯場,用族語對著鏡頭說:「我們是阿美族,是吃野菜的,吃野菜不會很胖,是很棒的原住民! 」主持人美珊說:「直播一開始就遇到這位ina,真的很感動,這些都不是事先安排的,完全不知道會遇到什麼樣的人、會有什麼呈現。

  4. 農傳媒. 20170402. 文、圖片提供/ 花蓮區農業改良場. 來到花蓮縣的大糧倉玉里鎮,延著193縣道來到美麗的阿美族部落-織羅部落,這裡不僅生產優質的稻米,更有部落老人家珍藏的私房聖品-葛鬱金。 行政院農業委員會花蓮區農業改良場為改善人口外移問題及突破當地農業生產困境於104年起與織羅部落農友合作進行葛鬱金作物改良並開發其加工技術製作葛鬱金即食餐包開展葛鬱金柑橘果凍商品在地風味餐並將葛鬱金採收體驗融入食農教育歡迎有興趣的民眾一同體驗共享部落農遊趣味。 一片新綠的織羅部落葛鬱金田。

  5. 20230809. 文字/Casca 攝影/林韋言. 從臺南小西門遺址走向河樂廣場,短短一公里,是府城繁華年代的時空膠囊。. 這片臺江內海淤退的海埔新生地,有過依傍港口的生猛魚市、香蕉青果的運銷樞紐,與宛如不夜城的戲院商圈。. 被臺南人稱做「大菜市」的西市場 ...

  6. 20201214. 文字.攝影/楊理博. 根據口述,布農人最初由西部海岸向山遷徙,或許出於對耕地獵場的需求、或許出於其他族群的擠壓,他們篳路藍縷進入濁水溪上游的南投山區,逐漸發展出郡、巒、丹、卡、卓、蘭六大社群。 18世紀初,布農人開始向外擴張,以丹、郡、巒群為主跨越中央山脈主稜的障礙,向東、向南遷徙,形成橫跨南投、花蓮、臺東、高雄的布農山林王國,直到1930年代日本政府的集團移住政策,才被強制遷移至淺山地帶。 翻開今日的臺灣地圖,布農族村落圍繞著中央山脈南段的東西兩側,成為現代社會的邊陲,卻是面對廣袤山林的最前線,數百年間建立的文明遺跡仍靜躺山野…… 馬西桑是郡群布農人從南投向東南翻越所建立最早的部落之一,位於拉庫拉庫溪北岸的深山之境。

  7. 現在,要找幾十個人都很困難。 」負責此次新機研發的桃園農改場副研究員邱銀珍如是說。 農村勞動力不足是近年臺灣農業發展的熱門議題,尤其是正值採收季節,需投入大量人力的作物——地瓜,缺工問題更加明顯。 前天一早,數十位新竹竹東附近的地瓜農紛紛聚集到產銷班,就是要看看由邱銀珍帶來的年度新禮「曳引機附掛甘藷去藤收穫一貫作業機」,實際下田展示,到底運作效果如何。 新作業機體積不大,能直接附掛在曳引機後方,農友使用上十分方便。 去藤挖掘一機到底,比人工快80倍. 目前採收地瓜雖有機械輔助,但採收必須要分段,先去藤,再挖地瓜,桃改場投入一年研發,將去藤跟收穫二合一,事半功倍,最快運作速度1小時約可收穫2分地,是人工收穫的80倍。 收穫一分地成本約400元,人工需6千元。

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