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2020年8月3日 · 農委會農糧署輔導台灣火鶴花產業發展協會推廣宗教用花，與臺中大甲鎮瀾宮等8家廟宇合作，推出客製化寺廟聯名火鶴花及祈福卡禮盒等推廣用花活動，既提高國內用花需求，也讓民眾多一種敬拜神明方式，美化環境又保平安。
國產火鶴花年產值高達4.1億元，今年受到武漢肺炎疫情嚴重衝擊，出口日本數量大減9成，農委會農糧署輔導台灣火鶴花產業發展協會推廣宗教用花，與臺中大甲鎮瀾宮等8家廟宇合作，推出客製化寺廟聯名火鶴花及祈福卡禮盒等推廣用花活動，既提高國內用花
抵抗氣候變遷逆境 「台中秈198號」老化慢 高容積重、產量豐. 游 昇俯. 20210107. 「台中秈198號」具備產量高、稻株老化慢等多種優點。. （圖片提供／臺中區農業改良場）. 國內秈稻主要品種為「台中秈10號」，但在近年氣候變遷下，面對環境逆境的抵抗力下降 ...
facebook. twitter. 臺灣坐擁豐富多變的山林資源，每座山脈都有屬於自己的地質與景觀；十多處國家森林遊樂區，以及數量龐大、各地獨有的特色風土步道，輕易便能親近自然，遇見不同的植物、動物，欣賞滋養萬物的土地風情。 適合遊樂的春天，花開正好，天氣、風景都宜人得恰到好處。 一場愉快的出遊，步道健行、登山越嶺，伴著美妙景致讓人感覺諸事大吉。 本期《鄉間小路》藉山林賞景、歷史人文、親子療癒等角度出發：搶先深入風雨後於今年三月重新開放的「奧萬大」，也邀請教育家王振叡分享「淡蘭古道」北路（馬偕之路）的行腳風光，此外，更沒少了臺灣最受歡迎的自然風景「阿里山」，參與最新「水山療癒步道」森林療癒行程。
line. twitter. 食物的升糖指數（GI）因與糖尿病防治息息相關，成為現代人判斷飲食健康的重要指標，香噴噴的白米飯因被認為是GI偏高的食物，常被追求健康民眾列為拒絕往來戶。 但農業試驗所研究臺灣水稻品種升糖指數表現後發現，在糙米狀態下，有13款稻米品種皆屬低GI食物，特別是台中秈10號、台稉9號及台農71號，即使是精製白米，仍是中GI的食物，還臺灣白米飯一個公道。 升糖指數GI是營養學界用來衡量含碳水化合物食物，在攝食2小時內血糖上升幅度，GI值在70以上為高GI食物，GI值55以下為低GI食物，GI值介於55至70之間則為中GI食物。 農試所副研究員李雅琳在25日召開的2019低GI產品發展國際研討會中，分享「臺灣良質米的升糖指數評估分析」研究成果，證明稻米不盡然都是高GI食物。
蝸牛是陸生螺，白玉蝸牛蛋白質豐富、低脂低膽固醇，營養價值相當高，吸引部分臺灣業者嘗試開發平民化的白玉蝸牛料理，盼讓更多人品嘗這道佳餚，或結合當地農業發展觀光。 目前臺東地區有不少飼養白玉蝸牛的業者，當中有部分就是世展會的專案，除供應國內需求，也能做到外銷，藉此協助受扶助戶脫貧。 「我們想把白玉蝸牛發展成一個產業，改善原鄉地區缺乏工作機會、經濟狀況差導致部落人口外流、家庭失能的弱勢情況。 」南澳專案負責社工鐘正志表示，「部落不一定要走生態旅遊，年輕人知道留在部落可以做什麼、可以養活自己，就會留下來。 」如果產業成熟、多元化，二級加工到三級建立品牌、觀光都可以相互連結，建立完整產業鏈，帶動原鄉地區發展，讓整個社群共享成果。 南澳白玉蝸牛產業培力計畫負責社工鐘正志。 （圖片提供／鐘正志）
臺中區農業改良場技佐林訓仕經七年研究，挨過大風大雨和寒害，從1200多個組合中，育出新的低筋白麥品種「台中35號」，產量比現在主流品種「台中選2號」高了17%，目前本土小麥產品多為麵條、歐式麵包，新品種適合做餅乾、蛋糕，已有麵粉商積極洽詢，補足臺灣小麥市場版圖。 林訓仕拿起新收成的「台中35號」 氮肥不能多，新品種更適友善栽培. 冬末的臺中農改場正忙碌，技工忙著將一顆顆麥粒篩選分類，為下一季播種作準備，不過今年他們忙得很開心，因為3月10日，這個全臺唯一的官方小麥育種單位，終於又誕生了新品種，上一個品種是25年前的「台中34號」，而目前最多人種植的「台中選2號」，更要追溯到1983年，難怪被暱稱小麥王子的林訓仕，審查會通過當天不禁大呼：終於可以好好睡一覺了。
