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寶林茶室案為國內首起邦克列酸中毒案，因此衛福部食藥署規劃將邦克列酸列入專案稽查項目，食藥署副署長林金富今（22日）出席台北榮總食物中毒研討會時表示，目前預計6月起針對餐飲業者的「米麵濕製品」成品、工廠原料進行稽查，此專案預計至少抽驗100件。根據食藥署資料，邦克列酸是由唐菖蒲伯克氏菌產生，易在富含脂肪酸的食物中繁殖，特別是椰子和玉米，尤其在攝氏溫度22至33度和中性pH值中會迅速增加繁殖。
自由時報電子報
2 天前
台視新聞
寶林茶室4死成懸案 食藥署6月列專案全面稽查「邦克列酸」！-台視新聞網
1 天前
民視 via Yahoo奇摩新聞
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12 小時前
鏡週刊Mirror Media via Yahoo奇摩新聞
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中廣新聞網 via Yahoo奇摩新聞
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三立新聞網
寶林茶室案造成4死 邦克列酸6月起納稽查項目
中天新聞網 via Yahoo奇摩新聞
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聯合新聞網
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華人健康網 via Yahoo奇摩新聞
寶林茶室食安風暴如何避免？營養師：降低食物中毒機率3大關鍵
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