桃園總舖師席開百桌 每桌3000元明午開搶
...邀請上菜的總舖師,有桃園在地的林東立,復刻辦桌菜及手路菜,呈現在地食材及最原始辦桌的靈魂菜餚;國宴主廚「水蛙師」張和錦,使用多種桃園在地食材結合台菜作法,創造出...謝文芳,以台灣早期懷舊老菜為主再加以創新,呈現具古意又有新意的台菜;擅長創意料理的陳俊銘,選用桃園在地食材並運用創新手法,詮釋經典台菜;擁有多年烹飪料理經驗的...選用本土在地食材,將呈現老菜新吃的不同滋味,每位總舖師都將拿出渾身解數規劃全新菜單,精心烹調10道料理。
自由時報電子報
5 天前