冷凍蔬菜沒營養?吃馬鈴薯會胖?營養專家希望別再流傳的6大迷思
蔬菜水果吃新鮮的最好?植物奶比牛奶更健康?你常聽到的營養知識,都是對的嗎?哪些是道聽塗說、哪些又被新研究推翻了呢?營養專家揭露6個常見的營養迷思,讓你吃的更健康。 無脂肪食物比高脂肪食物更健康;冷凍、脫水蔬菜不營養……,一些錯誤的營養觀念就像一首難聽的歌總是縈繞在你的腦海。為了釐清事實,《紐約時報》向10位美國頂級營養專家詢問了一個簡單的問題:「你最希望消除的營養迷思是什麼?為什麼?」《康健》記者也特別訪問台灣專家來解惑,看看他們是...
康健雜誌 via Yahoo奇摩新聞
7 分鐘前