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2023年6月14日 · 降膽固醇的11種食物. 壞膽固醇會加速血管內脂肪積聚，增加罹患冠心病的風險。 哈佛醫學院在2021年發表的文章中指出，有11種食物能降低壞膽固醇，並改善血液中的脂肪群（排序與效果優劣無關）： 1.燕麥. 哈佛醫學院建議，早餐吃一碗燕麥片或冷燕麥片能幫助降低膽固醇，因為當中可提供1～2克的水溶性纖維。...
13 小時前 · 最近這5年內的研究結果認為地中海飲食可以改善心血管疾病，降低血壓，改善壞膽固醇LDL的數值。研究甚至認為，對乖乖遵從地中海飲食原則的人來 ...
2023年11月20日 · 早餐可以吃大燕麥片，燕麥片當中有β-葡聚醣，可以有效降低膽固醇，也可以吃含有植物甾醇（植物性膽固醇）的地瓜、酪梨，當植物性膽固醇進入體內，會與動物膽固醇互相競爭，進而將不好的膽固醇排除。 下午茶點心挑選上，可以堅果類為主，英國心臟協會建議，每日可攝取30克堅果，也就是2克植物甾醇，如杏仁、花生、腰果、核桃等，可降低膽固醇。...
2024年4月7日 · 1、植物性蛋白質：黃豆即是很好的來源，且富含可降膽固醇的纖維質，此外，黃豆含有類黃酮素，具抗氧化效果，對健康極有助益。 2、植物固醇：如堅果、種子類食物。 因植物固醇的結構類似膽固醇，在腸道中會與膽固醇競爭吸收，進而降低膽固醇。 3、水溶性纖維：如蘋果、燕麥等。...
2023年12月18日 · 哈佛大學醫學院 指出，平時多吃水果、蔬菜、豆類，不只能降低膽固醇、幫助血壓穩定，對骨骼及消化系統都有良好幫助。 以下8種食物對降低低密度脂蛋白都有幫助： 1. 燕麥 ：燕麥含有可溶性纖維，可以搭配香蕉、草莓等水果作為早餐，增加纖維攝取量。 2. 全穀類 ：大麥、粗糧等食物含有較豐富的纖維質，能降低心臟疾病風險。 3. 豆類...
2024年1月22日 · 燕麥能降膽固醇，關鍵在於含有特殊的β-聚葡萄糖，β-聚葡萄糖是一種膳食纖維，因為具有特殊鍵結的結構，進食後無法被消化吸收，在腸道中可以吸附油脂、減少腸道吸收；燕麥也可以經由腸道菌發酵物質，抑制肝臟膽固醇的形成，並且加速膽汁代謝，進而促進肝臟代謝膽固醇。...
2022年8月30日 · 1. 黃豆： 每天吃28克的豆類食物，降低10％總膽固醇. 2. 燕麥片： 每天吃2/3杯乾燕麥片，降低16％總膽固醇. 3. 鮭魚： Omega3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油酯，增加好膽固醇. 4. 橄欖油： 單元不飽和脂肪酸可以降低壞膽固醇，並維持好膽固醇. 5. 蘋果： 含有豐富果膠可以降低壞膽固醇. 6. 葡萄柚： 每天吃2.5杯的葡萄柚果肉，可以降低10％壞膽固醇....
