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寶林茶室食物中毒案因邦克列酸造成4死引譁然。食藥署今(22)日表示,邦克列酸將自6月起列入稽查項目。治療方面,醫師指出,血漿置換術雖可移除部分毒素,但幫助仍有限。
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自由時報電子報
健康網》夏季悶熱當心食物中毒 營養師列常見4病菌給解方 - 自由健康網
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藏在海鮮裡的危機! 食物中毒竟是因腸炎弧菌 - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體
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食物中毒是指食用了對人體健康會造成危害的物品,而導致的急性中毒性疾病。發生食物中毒時大都為不知情的情況,大部分患者都是在無意識下食用了不潔淨、腐敗、含有過多細菌、有毒動植物,或遭毒素汙染等食物而發生急性的食物中毒,此外變質食品、受汙染的水源、不潔淨的手,以及餐具也都是主要傳染源。 華人健康網