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不僅食安問題要注意,吃藥也要留意「藥安」問題。腸胃科醫師鄭泓志指出,根據食藥署資料指出,台灣人一年吃掉22億顆胃藥,吃胃藥是常見治療各種胃腸疾病的方式,能有效緩解胃痛、消化不良等症狀。但同時,在服用胃藥期間也需要注意飲食,因為某些食物會和胃藥相互作用,影響藥物吸收及胃部不適。
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中時電子報
竹筍沒煮熟恐氰化物中毒 醫:4食物也要小心 - 健康
自由時報電子報
寶林茶室案2人仍在加護病房 食藥署6月啟動邦克列酸稽查
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食物中毒是指食用了對人體健康會造成危害的物品,而導致的急性中毒性疾病。發生食物中毒時大都為不知情的情況,大部分患者都是在無意識下食用了不潔淨、腐敗、含有過多細菌、有毒動植物,或遭毒素汙染等食物而發生急性的食物中毒,此外變質食品、受汙染的水源、不潔淨的手,以及餐具也都是主要傳染源。 華人健康網