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19 小時前 · 葉立斌／核稿編輯現代人生活匆忙，為補充營養，不少人會先將水果清洗切好，放入冰箱冷藏以方便隨時取用。醫師盧立穎指出，國外研究針對6種水果進行實驗，發現大部分的水果在切成小塊後冷藏9天內，抗氧化營養素下降不少，維生素C及類胡蘿蔔素最多會減少「25%」。
19 小時前 · 苦瓜是瓜中的維生素C 之王，苦味來自所含的葫蘆素及苦瓜素。其中白皮苦瓜苦味最低、綠皮次之，山苦瓜最苦。 另外如絲瓜、瓠瓜、櫛瓜、南瓜等多數瓜類，苦味來源就是葫蘆素（cucurbitacin），該成分常見於葫蘆科作物，栽種時的環境因子及 ...
2024年5月30日 · 新鮮蔬果像是青椒、青花菜、奇異果、柑橘類、芭樂等都含有豐富的維生素C 。 3.維生素E 可由堅果和橄欖油、深綠色蔬菜等食物來補充維生素E。 4. β-胡蘿蔔素 可多吃富含β-胡蘿蔔素的食物，像是胡蘿蔔、南瓜、柑橘類、芒果等橙黃色蔬果，或是 ...
19 小時前 · 炎炎夏日來了，吃冰消暑也能補充營養！有藥局推出「未來冰淇淋」，將維生素 C、益生元、橄欖油、膠原蛋白等機能性食材加入冰淇淋中，吃冰還能抗氧化、顧腸胃。 冰淇淋加入機能性食材 吃冰兼保養 藥師劉彥伯指出，現代人飲食不均勻，很容易缺乏許多營養素，於是發想出在冰淇淋中，加入 ...
19 小時前 · 根據統計，台灣約每4人就有1人為過敏性鼻炎患者，盛行率達25%，尤其換季季節就開始流鼻水、打噴嚏，或者全身發癢不舒服，影響生活品質。有益的植化素 降低過敏反應台南市立醫院營養師張麗娟表示，各類水果和蔬菜，如花椰菜、柑橘類、菠菜、胡蘿蔔和番茄等，不僅提供豐富的維生素C ...
19 小時前 · 分子藥局自即日起正式北上，於台北信義新光三越A11，打造「分子藥局NORTH HUB」，除了提供有多種保健食品之外，更販售添加維生素C、玻尿酸等不同 ...
19 小時前 · 維生素C抗氧化，提升免疫力又美白！盤點維生素C 前十大食物排名 華人健康網 2024/05/06 繼續閱讀>>晚餐在睡前幾點吃助瘦身？減重必備5大飲食法，讓你愈吃愈瘦 繼續閱讀>>糖尿病前期等於罹患糖尿病嗎？有哪些前兆？做對4件事助逆轉 ...
