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  1. 小林攪拌機 麵糰 相關

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  1. 7 小時前 · 步驟 將老麵材料全部混合在一起。 將老麵攪拌至無粉,在室溫進行發酵。 發酵至原本的2倍大,皆可放入冷藏,隔夜即可使用。 將麵糰材料(不含奶油)放入盆中,加入50克老麵,將麵糰攪拌至無粉。 加入奶油繼續攪拌,10分鐘,至麵糰表面光滑。

  2. 7 小時前 · 湯種水跟粉混合加熱攪拌至65度離火,用保鮮膜覆蓋住降溫備用。. 將所有材料混合均勻攪拌 —基發50分 —分割 個160克 可分6顆 —滾圓鬆弛10分 —整形幹卷呈長形抹上香 蒜 醬,整成喜歡的形狀,灑上高粉,割三刀。. —後發40分 —烤焙 215/190 25分 230/0 10分 #7450. 0 ...

  3. 7 小時前 · 羅己能從清洗地瓜開始完整介紹恆器地瓜酒產製流程,他苦笑回憶:「剛開始個人實驗的時候,只能拿菜瓜布不停地刷、不停地刷,1百公斤的地瓜 ...