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2009年3月20日 · 廣大的網海中，我們在這個小. 小空間相遇，只要carol 的廚房有上菜，海角天涯都沒有距離. 。 杏仁瓦片酥. 直徑8-9cm約做16片. 材料: 蛋白2個 (約66-70g) 細砂糖50g. 鹽1小撮. 低筋麵粉40g. 無鹽奶油25g. 美國大杏仁片 (Almond)100g. *請準備一張防沾烤布烘烤完成品才不會黏住. 步驟: 1.所有材料秤量好，無鹽奶油用隔水加熱方式融化. (或是用微波爐強微波加熱10-15秒融化) 2.低筋麵粉用濾網過篩，雞蛋2個將蛋白分出. 3.將細砂糖、鹽加入到蛋白中攪拌均勻. 4.再將過篩的低筋麵粉加入攪拌均勻成為無粉粒麵糊. 5.融化的無鹽奶油加入攪拌均勻. 6.最後將杏仁片加入輕輕混合均勻，避免杏仁片弄碎. 7.封上保鮮膜放置到冰箱醒置30分鐘.
2013年8月20日 · Carol 自在生活 : 杏仁瓦片。 TUILE AMANDE－實作影片. 2013年8月27日 星期二. 杏仁瓦片。 TUILE AMANDE－實作影片. 又香又酥的杏仁瓦片，材料及做法都簡單但味道口感. 奇佳，讓人一片接著一片停不了口~~ 杏仁瓦片. 約12片. 材料: 蛋白1個 (約33g) 細砂糖25g. 鹽1/8茶匙. 低筋麵粉20g. 無鹽奶油12g. 美國大杏仁片 (Almond)50g. TUILE AMANDE. Ingredients : 1 egg white (33g) 20g Cake flour. 12g unsalted butter. 25g Caster sugar. 1/8 tsp salt. 50g sliced almonds. 實作影片 :
2009年3月18日 · 個小小空間相遇,carol的廚房天天上菜,海角天涯都沒有 距離. 杏仁瓦片酥 直徑8-9cm約做16片 材料: 蛋白2個,,細砂糖50g,鹽1小撮,低筋麵粉40g, 無鹽奶油25g,美國大杏仁片100g, 步驟: 1.所有材料秤量好,無鹽奶油用隔水加熱方式融化 2.低筋麵粉用濾網過篩,雞蛋2
Carol 自在生活. 2024年6月16日 星期日. 檸檬果醬。 Lemon Marmalade - 實作影片. 黃檸檬味道清新，熬煮出果膠滿滿的果醬滋味迷人。 吐司抹貝果、做甜點、或是沖泡成夏天的冷飲都非常方. 便。 手工製作的美味果醬自然零添加，嚐過就愛上！ 檸檬果醬. 份量 : 約 500g. 閱讀更多 » 以電子郵件傳送這篇文章 BlogThis！ 分享至 Twitter 分享至 Facebook 分享到 Pinterest. ... 實作影片. 2024年6月14日 星期五. 蝦米炒脆黃瓜. 夏天是少不了小黃瓜的季節，多汁清脆的口感是做. 涼拌料理的最佳食材。 不過小黃瓜除了製作冷菜， 其實也適合清炒。 只要多做一個步驟，小黃瓜炒起來入味又爽脆，帶.
carol自在生活. 261,515 likes · 2,719 talking about this. 這是carol唯一的粉絲專頁，我在廚房用料理寫日記,用酸甜苦辣記錄生活...
Carol 自在生活媽媽的味道， 手作的美味，幸福因為簡單。. 著作:《原味》-Carol 100道無添加純天然手感麵包《自在生活─涓涓的101道家傳好味》《Carol ...
2017年12月5日 · 前幾天和朋友聊天時 突然聊到杏仁瓦片這個酥脆香的點心 請教古狗大師後參考Carol自在生活的配方 買了一包杏仁片後決定來做看看 搭配用圓形餅乾模加上吸管均勻推平 烘烤後就是美味的下午點心囉。
