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一項由劍橋大學(University of Cambridge)領頭的大規模研究顯示,每天過量食用加工肉品或紅肉,會增加罹患第二型糖尿病(type 2 diabetes)的風險。這項涉及全球20個國家、近200萬名受試者的研究,提供迄今為止最全面的佐證,證實肉類與這種會衍生心臟病、中風疾病之間的有密切關聯。研究報告指出,每天食用50克加工肉品 ...
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常春月刊 via Yahoo奇摩新聞
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