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由沁霖觀光農園. 提供的新鮮草莓口感酸酸甜甜又JUICY. 負責人侯喬偉突破過往種植的限制. 首次將採草莓體驗帶進近千坪的高科技溫室中. 並搭配無農藥技法栽種. 讓消費者可以安心品嘗到最高品質的臺灣草莓🍓. 想讓自己與家人都能享受一場. 用草莓譜出的甜點交響樂嗎？ 你還不趕快把這道甜點收藏起來⁉️. 🥣食材： 草莓 10顆. 低筋麵粉 100g. 蛋黃 2顆. 蛋白 2顆. 草莓養樂多 150cc. 鹽 1/4茶匙. 室溫奶油 20g. 細砂糖 30g. 動物鮮奶油 150g. 草莓跳跳糖 1包. 薄荷葉 數片.
藍莓（Vaccinium spp.）含豐富維生素C、花青素、膳食纖維等營養素成分，為抗發炎食物，能提升免疫力。 南方高叢藍莓需冷性較低，多數品種可適應臺灣平地溫暖環境。 進口藍莓農藥殘留隱憂 國產藍莓市場需求浮現. 以2022年財政部關務署查詢資料，鮮藍莓進口量第一以秘魯佔1,356公噸（49.4%）、第二以智利佔792公噸（28.8%）、第三以美國佔558公噸（20.3%），顯示主要出口國均在美洲。 因此，運輸以航運為主，在鮮果的冷鏈運輸為一大挑戰。 依據「衛福部邊境檢驗不符合食品資訊查詢」，近年來進口鮮藍莓常檢驗出農藥殘留、冷凍藍莓檢驗出A肝病毒陽性，以及通路上架鮮藍莓商品，發現蒂頭發霉或果粒乾癟等問題。
鄉間小路. 20180520. 文／林業試驗所助理研究員 廖敏君、編輯部 圖片提供／台北植物園. 「玩」是學齡前兒童生活裡最重要的事情，只要有遊戲與玩具，就能度過漫長的閒暇時刻，留下純粹簡單的快樂回憶。. 在電腦與手機遊戲還沒出現以前，孩子們會一起去採集 ...
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twitter. 內容提供／ 《鄉間小路》 文、攝影／ 許鈺屏. 臺灣的農業資源豐富，近年來，各形各色的休閒農場如雨後春筍般興起，吸引遊客一邊遊樂，一邊認識當地農業特色。 許多人趁著好天氣，尋訪林間蓊鬱風光，認識自然生態；或是來到田間小路，來到遠離城市塵囂的農場，跟著在地人的腳步感受農家樂。 位於彰化縣永靖鄉的「星錡休閒農場」便是其一，農場主人陳維綱規劃了田地、窯烤披薩DIY手作區、騎馬體驗場、泥鰍池等設施，要讓旅人直接走入農村生活的縮影，在田園景色間慢品農事與農趣。 氣候溫和舒適、坐擁肥沃濁水溪沖積扇土壤的彰化孕育許多重要農作；其中，田尾鄉是廣為人知的園藝作物大本營──田尾公路花園兩旁花團錦簇，盎然綠意夾道而來，令人心花怒放。 但許多人不知道的是，緊鄰的永靖鄉也有「苗木之鄉」的美稱。
- 自己設計實驗室裡的機器
- 名不符實的回收行動
- 發現塑膠袋的美
- 期待無需回收的那一天
「最早做實驗的時候，我們找一個二手小烤箱加熱，後來又找到鬆餅機，因為鬆餅機可以壓，但是鬆餅機是『母母模』，它兩塊模都是凹下去的，合起來中間有空間，麵糊遇熱會膨脹，但塑膠袋會變扁，所以就不能用，得做一個『公母模』。」 他們畫好設計圖，交給代工工廠製造機器，等了一、兩個月後拿到成品，「然後用了30分鐘之後，就知道不行！」回想當時的窘態，他們忍不住齊聲大笑。陳亮至手一邊比劃，一邊形容：「它像一本字典那麼大、那麼厚，而且都是金屬，壁太厚，熱無法傳導到塑膠袋，光做一個杯墊，就要花兩個小時。」改良後的機器「從字典變成墊板」，厚度只剩下3毫米左右，他們才終於做出造型最基本的杯墊。 機器的體積並不大，放在小茶几上即可操作。一塊杯墊大約會用掉1.5個容量6公升的中型塑膠袋，將袋子摺疊整齊，置入四方型的扁平模具...
畢業展結束後，3人各奔東西，塑膠袋實驗計劃停擺了8個月，讓他們重新啟動的契機，是H&M的邀約合作。2017年，H&M 推出「Conscious Exclusive永續時尚系列」，他們向塑膠袋實驗計劃訂購杯墊，作為時尚秀的媒體禮物。 合作案雖然讓他們又驚又喜，但是訂單的數量遠超出他們的負荷，更糟糕的是，他們做到一半才發現，庫存的塑膠袋根本不夠用。為了求快，他們只好添購全新塑膠袋，如此一來也可以直接挑選塑膠袋的顏色，以符合H&M對這一批杯墊色調、彩度一致的要求。 陳亮至形容當時是「拼死拼活」地趕工，靠一臺機器、幾隻手，以15分鐘生產一塊杯墊的速度，勉強在兩個禮拜後，如期完成由棗紅、靛藍、深綠、黛紫等顏色搭配而成的系列杯墊。 這一批杯墊大幅提升了塑膠袋實驗計劃的知名度，卻也招來負面評論。三位成員在...
閱「袋」無數的他們早已發展出一套識袋的眼光。「我們現在對臺灣飲料店的袋子都很熟，知道哪一個比較好回收再製。」陳亮至拿起一個霧面、質地較為硬挺的塑膠袋，「這種塑膠袋熔起來成型漂亮，不容易有瑕疵。」近看有瑕疵的塑膠產品，缺角的斷面中，露出未熔解完全的塑膠袋碎片。 賴樂齊認真地分析：「透明的袋子會是最好用的，我滿喜歡迷客夏的，康青龍的也不錯，一芳的袋子熔起來是透明的。」除了要熟悉各類塑膠袋的特性，還得運用對色彩的美感，才能讓有深有淺、或素面或花俏的塑膠袋融化匯合，碰撞出新的火花。還能控制冷卻的速度，特意將氣泡封存在產品中，營造半透明的視覺層次感。 但有時候無需刻意，創意媒材就潛藏在生活周遭。有一次，他們在台北當代藝術館舉辦活動，館內有建築物正在整修，工作人員拿來一條「施工危險，請勿靠近」的塑膠布條...
他們3人現在一面忙著進修、工作，一面朝著自動化的目標研發新機器，也打算開發新的產品類型。「新產品推出後，曾經買過置物盤的人，可以免費選一個產品，也可以給我們自己喜歡的塑膠袋，讓我們做成你想要的樣子。」 在他們的巧手下，塑膠袋儼然是一種時尚。這樣的點子固然有趣，卻有人發出質疑的聲音：「你們怎麼看都好像在變相鼓勵大家使用塑膠袋耶！」根據統計，臺灣人一年總共用掉180億個塑膠袋。他們當然知道，即使再怎麼努力回收，還是無法追上人類消耗塑膠袋的速度；回收只是替代性的解決方案，唯有政策改革、健全的回收產業鏈，才是根本的解決之道。 或許正因為如此，他們將自己所做的事情，稱為一場「實驗」、一個「計畫」，這僅僅是個暫時的活動。他們真心期盼著，這樣的塑膠回收行動迎來結束的那一天。
臺灣坐擁豐富多變的山林資源，每座山脈都有屬於自己的地質與景觀；十多處國家森林遊樂區，以及數量龐大、各地獨有的特色風土步道，輕易便能親近自然，遇見不同的植物、動物，欣賞滋養萬物的土地風情。 適合遊樂的春天，花開正好，天氣、風景都宜人得恰到好處。 一場愉快的出遊，步道健行、登山越嶺，伴著美妙景致讓人感覺諸事大吉。 本期《鄉間小路》藉山林賞景、歷史人文、親子療癒等角度出發：搶先深入風雨後於今年三月重新開放的「奧萬大」，也邀請教育家王振叡分享「淡蘭古道」北路（馬偕之路）的行腳風光，此外，更沒少了臺灣最受歡迎的自然風景「阿里山」，參與最新「水山療癒步道」森林療癒行程。
「你好！ 來看看喔！ 」週二早晨的臺南崇德市場，留著俐落短髮的黃淑芬親切招呼來往客人。 掛著「食二糧蛋鋪」招牌的小攤位，擺著一顆顆褐色帶光澤的新鮮雞蛋，和鄰近蛋鋪的售價相較，食二糧的蛋價貴了五、六倍，但這些雞蛋背後有個看不見的價值——快樂。 在這個時間點，位在高雄鳥松的松埔樂齡友雞農場早已忙碌起來。 經商退休的郭素琴騎50分鐘的摩托車，從高雄市區來這裡撿雞蛋，這塊公公留下的農地，長期是她與高雄第一社大講師劉峻河等樂齡夥伴的開心農場，前年起，她與七個樂齡家庭響應食二糧理念，運用其中的兩分地飼養四百多隻母雞。 扭轉蛋雞的命運. 溫暖的冬日午後，剛下完蛋的母雞擺著屁股，從廢棄鹿寮改建的雞舍移動到放牧區，以除草機般的效率吃禿整片嫩草。 幾隻雞在沙堆裡磨蹭，扇著翅膀，藉沙浴除去身上的雞蝨。
