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2024年1月1日 · 目錄. NO.1 見麵。 真好麵線禮盒. NO.2 有緣見麵乾拌麵禮盒. NO.3 台灣小麥麵線紅土花油禮盒. NO.4 三風麵館養生頂級/精緻禮盒. NO.1 見麵。 真好麵線禮盒. 贊助：惜福麻辣臭豆腐買2送1. 第一款即是寓意滿滿的禮盒，禮盒內含有四種暖心祝福，分別為見麵平安、見麵幸福、見麵開運及見麵發財，禮盒內容物共有六包麵線，分別為四款祝福麵線再隨機搭配兩包。 除了有好的祝福寓意外，細節上也完全不馬虎，從每包不同的吉祥詩詞，再到禮盒精緻的包裝與附贈專屬的手提袋，由內而外都充滿大方與喜氣，不論是春節期間送禮或平時登門拜訪都再適合不過了！ 見麵。 真好麵線禮盒 詳細資訊&購買連結. NO.2 有緣見麵乾拌麵禮盒.
2017年9月26日 · 月餅種類一 : 廣式月餅. 廣式月餅源於廣州一帶，目前市面上所販售的月餅種類也以 廣式月餅 最多， 廣式月餅 的特點就是皮薄、餡大，皮餡比例是2:8，餅皮是屬於漿皮的形式，內餡通常為蓮蓉、棗泥，也由於皮薄餡大，故熱量也挺高的，吃一個 廣式月餅 就 ...
- 油麵
- 米類麵食
- 在地麵食推廣
油麵屬於鹼水麵，起源於福建與廣東一帶，後流傳到東南亞，華僑稱之為「福建麵」，臺灣則稱之為「切仔麵」。煮麵時，需用竹網篩「切仔」 在沸水中煮麵，加入調味料等即完成。臺南擔仔麵源自臺南，是將煮好的細條含鹼湯麵，加入特製肉臊、豆芽菜、青菜、與滷蛋，獨具其風格。
源自福建的米粉、廣東客家的米苔目與粄條，都是以米為原料製成的麵條，在過去農業社會農忙之時，成為最受歡迎、補充體力的點心。 1949 年之後的白麵文化，包括一般家常麵、刀削麵、陽春麵等，近年來引領臺灣麵食風潮的牛肉麵便是使用家常麵來製作。上述曾提到麵食在漢人移墾時期多被視為點心類食物，但麵食在1960 年代之後逐漸成為臺灣人民的主食之一，可歸咎以下幾項因素（陳美慧，2013）：
電視媒體與廣播節目紛紛推出製作麵食之節目。農會體系的「家事改進班」在1950 年代亦推廣中式北方麵點，成功教導農村婦女學習中式麵點。此外，二次戰後的學童營養午餐與軍隊團膳多以外援麵粉供應營養午餐當中的主食，包括饅頭、包子、麵條、麵包等，這類麵點逐漸深入臺灣人民日常飲食生活。 近幾年來，義大利麵、日本拉麵、烏龍麵等席捲臺灣餐飲市場，造成另一波的麵食文化交流與衝擊，韓國的「辛」拉麵更是硬生生搶奪臺灣泡麵王國的市場。不過，從整個臺灣麵食發展史，卻能清晰見到臺灣麵食發展的多元、多樣、與國際化風貌。 1. 拔林（2014）。台麵魂。新北市：幸福文化。 2. 林怡潔（2013）。小麥練習曲 — 與臺灣人共同練習糧食自主的序曲，料理‧ 台灣，9，102-107。 3. 陳美慧（2013）。政治環境異動下的...
2017年5月23日 · ♦端午節如何祭拜神明. 端午節祭拜神明時間: 上午. 端午節祭拜神明所需準備供品: 三牲：豬肉、全雞、全魚 (全鴨) 三牲的擺法：面對神明，豬肉為中牲，左雞、右魚. 五牲：全豬或豬頭尾、雞、鴨、魚、蝦. 五牲擺法：豬為中牲，雞鴨擺兩側，魚蝦擺後面. 酒或清茶. 6碗、8碗、12碗飯菜. 水果. 粽子. 端午節祭拜神明所需準備金紙: 刈金、壽金、天金. 端午節祭拜神明注意事項: 祭拜過神明的供品，可以再拿來祭拜祖先。 番石柳、番茄不可拿來祭拜神明。
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2016年10月5日 · 重陽節應景食物： 長壽麵線. 有看過上一篇 重陽節 習俗 的朋友，應該有發現以前的 重陽節習俗 中，並沒有食用 長壽麵線 的習俗，一開始食用 長壽麵線 只有在長輩 祝壽 時，長輩於生日當天食用 長壽麵線 ，有 長命百歲 的寓意，後來因時代演進 重陽節 從 ...
2016年10月5日 · 刈金、大銀、小銀. 重陽節拜拜較適合準備的供品：. 湯品以菜頭、筍子為佳，因為菜頭有好彩頭的寓意，而筍子有節節高升的寓意。. 重陽節拜拜不適合準備的供品：. 不適合祭祀的菜：茄子、冬瓜、菜瓜、絲瓜、鱔魚、鰻魚、鳳梨、蕃石榴、蕃茄、釋迦、蓮霧 ...
