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2024年5月9日 · 許瑞瑱擁有台灣大學食品科技研究所博士學位,她過去也曾擔任過ICC(國際穀物食品科技學會)執行委員、技術委員,對於穀類研究相當熟悉。 許瑞瑱表示,紅麴為發酵食品,假如培養過程中出現環境、條件不佳,就會產生「橘黴素(Citrinin)」,所以業者都會特別注意,且紅麴內橘黴素含量都受政府法規嚴格管控。 但是這次的小林紅麴事件,紅麴被驗出有「軟毛青黴酸」,還有2種不知名物質,這很有可能是在製程管理中就遭到污染,很明顯就是業者在產品製程管理沒有做好把關的角色。 許瑞瑱建議,要從紅麴原料的發酵製程開始,就要進行相關檢驗,才能有效預防類似事件發生。 圖僅示意,與本新聞無關。 示意圖/民視新聞資料照.
2024年1月9日 · 探索世界,體驗香氣所帶來的幸福感與滿足感──這是PAPILLON DOUX香氛品牌的核心理念。. PAPILLON DOUX香氛品牌,由身兼生物學博士、廚師和調香師的許智傑博士創立,旨在以香氛串聯人與世界的美好連結,讓每個人都能感受到生活中各種香氣所帶來的幸福 ...
2020年11月16日 · 2020-11-16. 跟著老廠長喝茶去》新書發表會 與會嘉賓大有來頭. 許怡先是記者出身,之後擔任《典藏》藝術雜誌總編輯,執筆新書《跟著老廠長喝茶去》,揭開千年普洱茶飆漲千倍秘密。 從事新聞工作20年,曾任《典藏》藝術雜誌總編輯許怡先,收藏普洱茶20年,有中國國家職業資格一級評茶師資格,也是「中華普洱茶交流協會」創會秘書長,多年來致力站在消費者角度,致力推動普洱茶的飲用、收藏與交流。 由他執筆的新書《跟著老廠長喝茶去》在「新芳春茶行」舉辦新書發表,吸引愛茶人士共襄盛舉。 中華普洱茶交流協會理事長許怡先(中)、海灣茶廠創辦人的鄒炳良(左)及兩岸普洱茶大師鄧時海經常相聚品茗互相交流。
2023年10月24日 · 超基因首亮相AABB年會 立志領航再生醫療國際合作. 超基因生技 (RMT-Supercell) 首次參加AABB年會,推廣臍帶血幹細胞領域的貢獻及展望。. 10 月 14 至 17 日在美國田納西州納許維爾舉行的 2023 AABB 年會,聚集了全球血液和生物治療專家,獲取最新研究進展、創新的領域 ...
頭條新聞. 政府為加速落實淨零轉型政策,近期立法院三讀通過《再生能源發展條例》修正案,強制新建、增建及改建建築物達一定規模,都要設置太陽光電設備。 這項條例通過引發建築業界議論,根據報導,中華民...
2020年10月6日 · 許元利說,近三年也與臺大師培舉辦創造力營隊、黃金博物館合作交流,基隆醫院合作交流等,讓學生能接受更多元及不同的刺激是相當好的體驗,未來將持續開辦更多活動,開拓學子們更多的可能性,爭取更佳成績,讓時雨中學在明星學校間繼續發光 ...
2021年7月2日 · 2021-07-02. 創意點子獲2021亞太傑出企業獎 為台灣新創界首例. (左起)創意點子創辦人陸意志、營運長劉恣瑩的經營下,創意點子在半年內連獲兩次國際大獎,證明台灣新創科技產業也能成為國際佼佼者。 創意點子/提供. 創意點子再獲國際大獎! 2020 年才獲得英國媒體 -Apac Insider 舉辦的 APAC Business Awards 2020 中 Best Live-Streaming eCommerce Solutions Provider - East Asia 亞洲最佳直播電商方案提供者。