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  1. 鄭秀文 相關

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  1. 甚至港星鄭秀文日前在Instagram自爆,維持身材的祕訣是,20年來完全不吃白飯。 儘管政府努力推廣米食,但國人似乎不太買單。 雖然很多人都認為米是長胖的兇手,不過數據顯示,全世界最瘦的是愛吃米飯的日本人,肥胖率僅有4%。

  2. 黃魚與午仔魚的魚肉都走細緻路線,但常見料理方式不同,鄭安倉指出,黃魚料理比較常用糖醋,午仔魚最簡單且最常用方法是乾煎,若同樣以不外加調味料的乾煎方式料理,午仔魚表現較好,而且午仔魚還特別適合加工做成一夜干。

  3. 執行老舊漁船收購政策,獲多重效益. 在漁業行政服務的經歷裡,讓李健全深感成就的,便是1990年左右辦理的老舊漁船收購政策,在國際間尚未要求減少漁船數之前,便執行老舊漁船收購。. 李健全回憶當時,海上漁事糾紛非常多,老舊漁船為臺灣沿近海漁業 ...

  4. 其他人也問了

  5. 當時居住在玉井的鄭罕池,原先是以甘蔗為主要種植作物,後決定轉種芒果,成為最早嘗試種植愛文芒果的先驅。 經過前兩年的失敗與試煉,終於在第三年初嘗收成喜悅,後續並將種植技術傳給其它農民,讓玉井種愛文芒果的面積逐漸增加,更奠定「愛文芒果之 ...

    • 老師們口中的「李登輝老師」
    • 羅馬有格拉古,美國有林肯,臺灣有李登輝
    • 李登輝灑下的「麵包屑」
    • 《永遠的農業人:李登輝與臺灣農業》

    許多人認識的李登輝,是透過電視或報紙去形塑出來的形像,常常被刻劃成一名長袖善舞的政治人物。然而在臺大師長們眼裡的李登輝,則是一位兢兢業業的學者,做研究一絲不茍,對於許多臺灣發展議題都有深入的了解,更厲害的是,他總是在想著臺灣未來十年、二十年甚至三四十年將會遇到什麼困難,到時候該用什麼政策來處理,以及學術研究可以如何被用來解決這些難題。 這位「李登輝老師」外表看似文靜,總是在做研究,看數據,與學生研討論文,實際上頗為「激進」,在他眼裡,臺灣存在著不少結構性的沉痾,比方說肥料換穀制度,比方說不合理的關稅制度,總有一天臺灣人要革除掉這些問題,甚至會在課堂上問臺下的學生:如果是你要處理,你會怎麼做?在威權執政者眼裡,有什麼是比「咱們來捲起袖子來改造社會」更為激進的想法嗎? 目前臺灣有關李登輝的傳記已...

    我想先談論一下「體制內的革命」這件事。 古今中外的劇烈社會變遷,往往始自體制外的挑戰者發動的革命,像是法國大革命之於傳統王權,像是1917年布爾什維克建立蘇維埃,像是1949年國共戰爭。也因此,革命、激進這些說法,顯少與「體制內」聯繫在一起。然而回顧臺灣從總統直選以來經歷的劇烈變遷,雖然和平,卻也可謂天翻地覆,臺灣近年來的轉型,除了長年來在體制外的拉力,也有不少來自體制內的推力,臺灣體制內最有名「革命者」,便是李登輝。 事實上,這種來自體制內的「激進」方案,並不少見於歷史,除了臺灣的李登輝,還有羅馬共和國的格拉古兄弟(Gracchi brothers),更近代的有如美國歷史上的林肯。前者臺灣較少人知道,而後者則很少與「激進」兩字扯上關係。而相當特別的是,這些體制內的革命者,常與土地、農業、身...

    《永遠的農業人》詳細地交待了李登輝成長的過程,以及李登輝如何慢慢從體制外走到體制內推動改革。我想用幾篇「李登輝老師」在1970年代發表的英文學術文章,從另一個角度來說明李登輝於當時相當激進的經濟觀點。 在那個言論審查的年代,中文的出版物通常會比較緩和一些。但英文學術作品就不一樣了,英文學術論文不易被當局仔細審查(首先當局有關人員要先讀得懂),作者往往會在裡頭「微言大義」,而像經濟學研究還有統計圖表,這些圖表跟分析指向的結論,便宛如格林童話《糖果屋》裡灑的小石頭或麵包屑,只要細心的閱讀,就有辦法連結回文章中相當激進的主張。 在臺大經濟系出版的《經濟論文叢刊》第二輯,李登輝刊出了三篇文章,當中兩篇以英語寫作,第一篇是獨寫的“Government Interference in Rice Mark...

    在知道李登輝這些「激進觀點」之後,《永遠的農業人》一書,便提供了大量的線索,讓我得以思考這些觀點究竟是從何而來。比方說,李登輝身為農業官僚的工作,要走訪臺灣多數的鄉鎮,這些田野的經驗想必有所影響。李登輝自己的研究指出,臺灣農村在日治時期是有所成長的,但李登輝自己走訪的經歷,根據《永遠的農業人》一書的記載,所見卻是人均貧窮、缺乏建設、毫無公共衛生可言。 像是李登輝在訪視雲林海豐村時,與農民一起吃飯,要面對一桌子蒼蠅,在草屋裡與牲畜同處,甚至吃不起米,然而這些農民的剩餘還要上繳給國家用來拚經濟。書中提到,其他訪問貧困農村的官員,在這種環境用餐,心中頗有疙瘩,但我們不曉得李登輝當時在想什麼,是不是這些情景,這些肉體上的不舒適,這些現實與統計數字的違合感,讓他不斷去思考:究竟是什麼政策與結構導致了眼...

  6. 為讓立法院附帶決議能夠真正落實,並確保剛獨立於一般金融之外的我國農業金融體系的健全與永續,配合本條例擴大重建基金規模修法,必須為制定農業金融重建基金機制取得法源依據,以專責處理經營不善農漁會信用部;且農業金融重建基金運用期限不受2005年7月10日重建基金屆滿退場之限。 有鑒於立法建立農業金融重建基金機制,且其使用不隨著重建基金屆滿退場而結束的必要性,所以筆者求助李前總統,經向其報告說明後,他充分理解此事對農業金融體系的重要性,答應促成此事。 所以李前總統訓令台聯立法院黨團全力推動自不在話下,也並不排除有請立法院王院長玉成此事之立法。 最後2005年5月31日本條例修法通過時,增列農業金融重建基金機制,且其使用不隨著重建基金屆滿退場而結束的條文。

  7. 依據農業部111年第3季畜禽統計調查資料,目前臺灣及金門、馬祖列島地區肉牛的在養頭數為33,162頭,水牛1,727頭,水牛僅占總在養頭數的5%。. 為了保護臺灣水牛及延續其文化價值,農業部畜產試驗所東區分所花蓮場區將擬定策略,利用水牛的特性,開發多元化 ...

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