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2020年8月5日 · 材料（1人份） 70 kcal 鹽分1.1g 青江菜1 株、大蔥20g 、薑5g 、大蒜1/2瓣蠔油醬、香麻油各1 小匙、醬油1/2小匙 〈作法〉 將青江菜切成3 ～ 4 公分長，菜梗與菜葉分開。
2020年6月18日 · 但生菜還是許多人佐餐的重要食材. 然而最近食藥署公布的美國蘿蔓生菜遭大腸桿菌污染的消息，想必讓愛沙拉的人很擔憂. 一起來了解吧！ 什麼是蘿蔓生菜？ 又稱蘿蔓萵苣、蘿蔓或蘿美生菜。 根據美國食品藥物管理署 (FDA)及疾病管制署 (CDC)、加拿大食品檢驗局 (CFIA) 11/22 發布警告，加州薩利納斯 (Salinas)生產的蘿蔓生菜遭受O157:H7型大腸桿菌污染並爆發多起疫情，呼籲消費者避免食用該地生產的生菜。 什麼是O157:H7型大腸桿菌？ 根據衛生福利部疾病管制署資訊，此為「腸道出血性大腸桿菌 」，所產生之毒素會傷害腸黏膜及內皮細胞，造成出血性大腸炎及溶血性尿毒症，嚴重會致死。
2021年3月24日 · 「現在我們比較常講乳癌有五個亞型，不要再把乳癌一概而論。隨著癌症基因逐漸被發現，未來說不定有十幾類乳癌呢！」葉大成醫師強調：「精準醫療是現代癌症治療的概念，會藉由基因序來發展藥物。
2023年8月29日 · 功效實證一：海鞘縮醛磷脂能改善記憶力. 有學者召集了近50位，平均年齡45歲且自覺記憶力有衰退的受試者，分別攝取海鞘縮醛磷脂（每日1毫克）與安慰劑（MCT油脂），並透過認知機能問卷了解補充4、8、12週後的記憶力表現（連結）。 發現一：補充海鞘縮醛磷脂，12週改善視覺記憶發現二：補充海鞘縮醛磷脂，8週即能顯著改善綜合記憶能力，且效果可維持至12週. 功效實證二：海鞘縮醛磷脂能改善，類阿茲海默症實驗老鼠的認知與記憶. 2017年，日本學者Yamashita在知名期刊「Lipid」的研究，將實驗老鼠腦部注入𝛃-類澱粉蛋白，誘發類似於人類阿茲海默的症狀，以探討其記憶力。
2019年3月12日 · 它已被證實可以改善女性荷爾蒙失衡所產生的症狀，例如經痛、與荷爾蒙相關的癌症（乳腺癌、卵巢癌）等等，到底它有哪些功效、哪些天然食物富含植物雌激素呢？ 01. 植物雌激素（phytoestrogens），其中的Phyto這個詞來自希臘語「植物」，而雌激（estrogen）是調節女性和男性的荷爾蒙。 植物雌激素存在於自然界的植物中，可防禦食草動物的傷害，植物分泌這些激素以調整吃它們動物的生育能力，減少植物自己進一步被攻擊。
2020年3月30日 · 「葉克膜絕非萬能，只能緊急搶救。」李永在強調，在患者有機會復原的前提下，葉克膜是一種「過度期」的使用，絕非所有病者都有效。 推薦閱讀： 什麼是葉克膜（ECMO）？功用是什麼？
2019年6月3日 · 它具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥效果。 跟著中醫師一起來自製「中醫油切綠茶」，甩開腹部囤積油滋滋的脂肪。 推薦閱讀：20個終極瘦肚子絕招，打敗難纏腹部脂肪！ 曾雴瑜中醫師推荐自製油切綠茶，大家不妨跟著DIY： 【自製中醫油切綠茶】 材料： 綠茶5克、荷葉3克、丹參5克、赤小豆5克。 做法： 1.將上述藥材洗淨瀝乾。 2.將所有材料置於鍋中，加入1000C.C.煮沸後，燜泡約10分鐘。 3.濾渣後即可飲用。 綠茶有瘦身效果的另一個重要原因，是含有一種叫多酚的物質，俗稱兒茶素。 它具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用。 推薦閱讀：乾扁外擴臀有救！ 簡單兩招瘦屁股.
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