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2020年8月19日 · 寡醣，是一種碳水化合物，由 3-10個單糖分子所組成的的醣類，是介於雙醣及多醣之間的醣類，並具有 「益生元」 的功效。. 目前已知的寡醣包含：果寡醣、麥芽寡醣、異麥芽寡醣、半乳糖寡醣、大豆寡醣…等。. 天然的蔬果中也可以找到這些對人體有益的寡醣 ...
2 天前 · 健康讚起來部落格成立於2017年，致力於傳遞飲食與健康的相關資訊。 面臨到網路社群發展快速的現代，資訊傳播的速度遠遠超乎我們的想像，因此確認資訊來源的可信度是件相當重要的事情。 有鑑於此，本站所有內容發佈前均會由專業營養師進行審核，確認內容與理論無誤後發佈，希望能為讀者提供具有「 實證科學 」精神的營養健康知識。 本站所提供的資訊皆為目前已知的研究結果，由於舊有的研究隨時都可能被新的理論推翻，因此建議讀者在閱讀之於能報持著獨立思考的精神，溫故而知新，勿過度相信來路不明的內容，才是正確的建康觀念。 如果對我們有任何建議，歡迎透過以下留言欄與健康讚起來聯繫，我們會儘快回覆！ Email. 主旨. 您的訊息.
2019年4月24日 · 富含Omega-3的食物包括海藻、深海魚類、奇亞籽等，而目前市面上經壓榨的植物油中，富含Omega-3脂肪酸的亞麻仁油較為流行 ，但亞麻仁油的氧化速度非常快，也是油類中冒煙點最低的，因此不建議使用於高溫烹飪。. 而 同樣植物油中具有高含量Omega-3的印加果油 ...
2019年5月10日 · 印加果油為良好Omega-3植物性來源. 只有兩種脂肪酸是是人體必需的：亞油酸（Omega-6）和α-亞麻酸（Omega-3）。. 哺乳動物無法合成這兩種脂肪酸是因為去飽和酶能力有限，而其它脂肪酸均可以由這兩種為原料逐步合成。. 這兩種脂肪酸的攝取必須均衡，Omega-3和Omega ...
2018年9月9日 · 簡單兩步驟完成. 藜麥要怎麼煮呢？ 基本上泡水後用電鍋煮即可。 藜麥烹煮的方式非常簡單： 首先用水沖洗藜麥5~7分鐘左右. 準備好要食用的量，再用電鍋蒸煮10~15分鐘. 蒸煮後的藜麥便可以食用了。 不過藜麥本身味道清淡，對部分人來說會需要調未，因此建議可以配著沙拉或拌炒飯一起品嚐，便能兼具美味與健康。 藜麥哪裡買？ 雖然專賣健康食品的店家很多，不過藜麥的好壞實質取決於栽種的品質，這時候最好是挑選比較有知名度的廠商來為消費者把關。
2018年6月6日 · 低碳飲食定義-核心概念. 美國家庭醫師學會 （American Academy of Family Physicians） 定義低碳飲食爲每日攝取的醣類在於20克至60克之間，不超過一天攝取的總熱量的20%，所以必須增加蛋白質與脂肪的攝取以替代原本醣類所提供的熱量。. 低碳飲食也被成爲阿特金斯飲食 ...
2020年12月8日 · 健康觀點. 「斷食排毒」跟「間歇性斷食」意義大不同！ 2020-12-08. 作者：盧芸慧 營養師. 斷食是減重還是排毒. 「斷食」 (intermittent fasting)，源自印度的瑜珈修行理念而來，瑜珈修行講求體內潔淨，因此會藉由「斷食」幫助身體細胞的汰舊換新、修補損傷器官。 時至今日在不斷地演進後，變成忙碌現代人落實「體內環保」的養生模式。 現在的「斷食」是透過一至數天的斷食，讓身體的消化器官可以休養生息（請注意斷食不是完全不吃東西唷！ ），搭配腸道清空，讓毒素不要堆積在身體裡，以改善身體的發炎狀況。 這種用來「排毒」療癒身心的斷食，跟我們多數人用來減重的間歇斷食略有差異。 排毒斷食如何執行.
