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口述∣蘇大哥. 整理∣陳怡萍、游庭瑄. 攝影∣林芸慧. 每每有新客人看見碧田家的菜單，總會驚呼怎麼有如此多種口味，5、6種蔬食口味的蘿蔔糕，看得見的青花菜、咬得到的芋頭塊，全都真材實料，一手創立碧田家的蘇大哥說口味的創新，一部分是為了滿足常客的願望，也有為自家小孩不愛吃青菜而發明。 碧田家重視細節，像平常製作蘿蔔糕的器具，也全使用304不銹鋼而非鋁製品，各處都能感受到蘇大哥為人的實在和純粹真誠。 他說這幾年打拼從沒想過要放棄，只想專注在當下，把那份最簡單的心意傳出去！ Q碧田家開多久了?店名有甚麼典故嗎？ 蘇大哥：我結婚之後開始創業，到現在大概已經6年了。 當初在取名字的時候，希望能夠代代相傳，碧田家三個字分別取自爸媽和老婆名字，以家為本，就是要萬年成功啦！ Q當初為什麼會選擇賣蘿蔔糕?
04.29, 2019. 4/28 餐廳網路訂位得獎名單出爐！ 圖文╱ 企劃部. 金典 綠園道 X 勤美誠品 餐廳線上訂位抽獎活動， 最後一週4/28 中獎名單出爐. 恭喜以下得主，並附上手機末三碼。 • 超級金手指獎金 5,000元_共1名. 蘇O貞小姐, 975. • 幸運銀手指獎金 1,000元_共2名. 許O妮小姐, 760. 許O珥小姐, 036. • 好運銅手指獎金 100元_共20名. 黃O庭小姐, 579. 陳小姐, 151. 李O如小姐, 286. 林O庭小姐, 529. 袁O鎂小姐, 299. 吳O鳳小姐, 780. 張O萱小姐, 931. Eric Jian, 431. 陳小姐, 011. 賴小姐, 568. 陳先生, 348. Alex Wang, 912.
「雨林咖啡」販售的是來自印尼蘇門答臘的咖啡，這裡的咖啡統稱曼特寧，風味濃郁苦中回甘，其中亞齊省中部佳悠山區，中高海拔有著肥沃土壤，其所生產的阿拉比卡咖啡世界上首屈一指。 而為了讓當地農民有更完整豐富的栽種知識，吳子鈺也曾邀請有機肥料專家與剪枝高手，前往咖啡產區檢視咖啡果樹與土質，讓當地農民運用對的方法提升產量，並讓咖啡果樹可以長得更茁壯。 (來第六市場喝一杯「雨林咖啡」需耐心等後數分鐘，每個細膩環節都是為了成就一杯好咖啡) 蘇門答亞齊省當地傳統咖啡豆中間製程是採半水洗，即在果實去掉外皮後，連同果肉放置於發酵槽內發酵半天至一天，再進行水洗。 故稱半水洗。
09.03, 2020. [市場新鮮故事] 八十二顆雞蛋的古早味初蛋糕，濃郁蛋香最美味 . 口述∣小飛、小瑜 整理∣陳怡萍、游庭瑄 攝影∣林芸慧 初蛋糕的攤位上，最吸睛的就是看小飛不厭其煩地把新鮮的雞蛋一顆接一顆的打入攪拌盆，再小心地將蛋黃蛋白分離，在82顆蛋處理完畢後，讓人不禁讚嘆，但對小飛來說，真正做蛋糕的步驟才正要開始。 手不停歇的他，接著一連串的篩粉、攪拌、放料、鋪模等，直到送進烤箱也不鬆懈，時刻地注意溫度，最後「叮！ 」一聲，澄黃飽滿的蛋糕伴隨溫厚蛋香，從烤箱裡整片出爐，像是一件舉世無爭的棉被，就是這樣真實簡單的美味，每天都療癒許多逛市場人的心！ Q請問你工作外的興趣為何？ 還是其實都在工作?
地點. 金典綠園道商場_1F戶外廣場(台中市西區健行路1049號，廣三SOGO斜對面) . 攤位順序：攤位位置由商場安排規劃。 (依管理人員視現場情況隨時調整)。 收費方式. 每攤500元/天(內含攤位管理費、攤位道具、活動宣傳製作物、基本電費、場地清潔費等)，需於每季開始第1個月內繳清，如遇特殊情況無法出席需於一週前事先請假，可申請退費，每季請假次數以2次為限。 請假第 3次起則不另行退費。 三月一季的方式簽約收費. ，如欲農忙或非產季等特殊情況， 將視情況. 調整。 攤位申請會先以報名表作為初步審核，審核通過後將安排1個週末，共計2天的攤位試賣. 試賣期間，租金.
和秋美食─. 秉持堅持與分享的信念，翻轉台灣小吃的飲食型態. 台灣小吃擁有豐富多元的特性，不只本地人愛吃，更早已揚名國際，吸引許多外國觀光客前來朝聖，就連便利超商的零食口味，也都加入小吃的巧思。. 而 以台灣小吃為開發主軸的和秋美食，在團購 ...
【金典綠園道商場 農夫市集_攤位申請說明】 感謝各位農友的支持與配合，金典綠園道商場農夫市集今年已邁入第五年，為持續舉辦並以長期經營金典綠園道農夫市集，並貫徹農夫市集原本的初衷-推廣台灣在地優良農產品及扶持台灣優良農業生產者。 歡迎符合以下條件的農友或團體報名參加。
