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洗選步驟詳細說明. 選別： 以外觀檢查方式，將髒汙、破損、畸形的蛋挑出，留下完好清潔的蛋送至洗選. 洗淨： 洗淨包含了3個步驟，分別是噴水、刷洗、沖洗。 水溫必須高於蛋的溫度5～10度C，但不得超過50度C，溫水能夠將髒污清洗得更乾淨；噴水與刷洗所使用的水可以加入洗潔劑（次氯酸鈉200ppm或四級銨化合物200ppm）來減少蛋殼表面微生物量。 在這個過程中蛋要連續的清洗，不能停在槽體內泡澡，廢水也得直接排出，不能重複利用。 噴水： 用水噴灑在蛋殼上，將蛋殼濕潤，同時能將部分髒污沖去. 刷洗： 步驟則把蛋殼上面的髒污刷掉。 沖洗： 將殘餘的髒污沖洗乾淨，這個步驟不能添加洗潔劑。 推薦閱讀： 幼兒對雞蛋過敏，三處理原則遠離過敏原. 風乾： 把洗好的蛋吹乾，準備包裝。
2021年3月30日 · 銀耳蓮子湯除了多醣體外，還含有人體必需胺基酸，營養成份不輸燕窩，價錢卻便宜又實在！ 「冰糖白木耳蓮子湯」材料： 1.白木耳。 2.新鮮蓮子。 3.紅棗。 4.冰糖。 5.水。 懶人做法，可以一邊看電視一邊煮的美容聖品！ 必學！ 1.白木耳泡水，等到變的軟軟的，再用剪刀剪掉底部黃黃的蒂頭，如果有點腥味，多用水沖洗幾次。 如果是為了養生，請記得挑沒有漂白過的蓮子和白木耳。 推薦閱讀： 桃膠、皂角米養生風潮，妳趕上了嗎？ 中醫師教妳怎麼煮最滑口. 2.但如果整片不用果汁機打的話，口感不像燕窩，而且不小心，白木耳大片如果煮太爛，口感又不好。 我們今天是做「窮人的燕窩」，所以大家可以試試看，打過真的比較棉密好吃。
2020年8月5日 · 小番茄･ 2個･ 2個･. 荷蘭芹･ 少許 少許. 〈作法〉. 將豬腰內肉放在砧板上，用擀麵棍輕輕敲扁，長度切半之後撒上少許鹽與胡椒。 平底鍋熱好植物油，將① 的兩面煎成金黃色，盛入盤中。 A倒入②的平底鍋中，以小火熬煮三到四分鐘之後淋在②的豬肉上。 將小番茄切半後撒上少許鹽，放入烤箱略為烘烤之後，連同荷蘭芹附在③中即可。 重點在･這裡！ 豬肉當中脂肪少的腰內肉熱量較低，是最值得推薦的食用部位。 副菜一. 不需任何調味料，低鹽健康又美味. 高菜漬炒小魚乾.
2018年5月27日 · 乾脆來快速寫一篇食譜文分享。 材料： 去骨雞腿、紹興酒、枸杞、雞粉、鹽巴. ※步驟1※. 【傳統做法】 一般做法，會使用鋁箔將去骨雞腿包裹在內，加上綿線綑綁，但小柔覺得太麻煩了！ 而且要準備的材料也相對較多，於是玻璃 保鮮盒 ，在我們家是必備的烹煮器具哦！ 【懶人作法】 將雞腿去骨，或是直接買現成的去骨雞腿，利用小一點的玻璃 保鮮盒 ，將雞腿捲成條狀，故意擠在盒子裡面，煮熟後，雞肉會膨脹，就有傳統做法的捆綁效果啦！ ※步驟2※. 【傳統做法】 一般做法，會將雞腿利用電鍋蒸煮，而浸泡的醬汁另外用瓦斯爐煮，小柔覺得很麻煩，工序又很多，所以請參考懶人作法。 【懶人作法】
2020年2月19日 · 最近新冠肺炎戰「疫」打響，就算不能出門，時間也不能太過於浪費！ 正好趁此機會，給孩子做好英語啟蒙是不少家長的選擇，就拿我的閨蜜來說吧，她家的小蘋果今年兩歲半，得考慮上幼兒園的事了。
2019年6月11日 · 結婚久了變家人，你也在婚姻中遺失愛情了嗎？. MamaClub 2019-06-11. 作者\ 媽媽經 編輯 Helen. 鐵肺歌后彭佳慧出道近20年，以她充滿力量的嗓音唱紅多首歌曲，2016年更以《大齡女子》一曲拿下金曲獎最佳國語女歌手獎，而在舞台下，她是人妻也是人母，日前她在街頭 ...
2017年9月11日 · 一整個呈現發懶狀態，連這篇食譜相片上週就已經煮好吃到肚子裡一週多了，現在才提起勁來編寫十分鐘料理「蔥爆里肌肉」食譜，原來寫文也有「職業倦怠」症耶！ 真的是不能休息，一停下來就會一直沒有動力了。 (推薦閱讀： 【微波爐料理】酥脆多汁鹽烤秋刀魚) 今天這篇「蔥爆里肌肉」，凌晨編修圖我的口水就快要滴下來了！ 所以昨晚索性修完圖後，立馬關機上床睡覺，因為肚子一直在哭餓啊！ 其實這里肌肉片，是原本要買來煮火鍋用的。 這天，無肉不歡，只有青菜及煎蛋，好像又吃得不過癮！ 不夠下飯！ 而這「蔥爆里肌肉」煮法其實也很簡單、備料也容易。 —–食材準備—–. 里肌肉片、蔥段。 —–醃製食材—–. 1.蠔油 (帶甜味兒，好滋味)：酌量。 2.太白粉 (讓肉質更滑溜)：酌量。
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