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松羅部落 ─臺灣地區最早種茶的原住民. 在宜蘭縣大同鄉境內，有一個依傍著蘭陽溪左岸的泰雅族部落─松羅部落，是前往太平山、武陵農場、梨山的必經之地。. 松羅在泰雅族語稱為「Syano」，意指為檜木的意思，松羅村的村長高國華（Badu）說，松羅村日治 ...
20200703. 文字 ．. 攝影／陳志東. 鳳梨三百年前來臺扎根至今，已發展出23個正式品種，但現在到市面上買鳳梨，九成以上買到的是台農17號金鑽鳳梨。 事實上，如果要比甜度，金鑽鳳梨平均14度，比不上16號甜蜜蜜鳳梨那驚人的18度，也沒有20號牛奶鳳梨的17.5度跟那香醇的牛奶味；比細緻度，它同樣比不上甜蜜蜜，也比不上6號蘋果鳳梨跟11號香水鳳梨。 也就是說，金鑽鳳梨不論甜度、細緻度都不是第一名，但它卻成了臺灣鳳梨種植榜冠軍，為什麼？ 答案說穿很簡單，因為「它讓農夫沒有壓力」。 很多鳳梨都會帶來壓力。 例如16號甜蜜蜜鳳梨，它纖維細緻到號稱入口即化，但最要命就是它「經常發生病變滿園枯死」。
鳳梨選果小訣竅. 1. 大小及外觀：約1.2～1.8公斤，果實結實飽滿呈圓筒狀，果目平展無裂縫及碰傷，冠芽適中無萎黃，果柄切口小且新鮮者為佳。 2. 色澤及香味：果皮亮澤且轉色金黃，早春挑選轉黃2/3以上者，酸度較低，入夏氣候變熱，挑選轉黃1/3～2/3即可，果實以散發濃郁香氣者為最佳。 3. 彈指神功：行家用手指輕彈果實，聲音清響者稱為鼓聲果，其肉質細緻且耐貯放，轉黃程度越高，甜度及風味越佳，是購買的首選；若聲音悶沉似彈手臂者為肉聲果，多汁低酸，纖維稍粗，不耐貯放，要儘早食用。 臺南場進一步指出，鳳梨含有豐富的醣類、維生素B1、B2、維生素C、鉀、錳、膳食纖維及鳳梨酵素等，既健康又消暑，也能促進腸胃消化。
香瓜喜溫耐熱，光照充足之溫暖季節生長快速，穴盤苗移植後50～60日即為適採期，果實發育日數依不同季節為25～32日，產季分散於4～11月中旬，早期集中於夏季生產，栽培粗放，常見品種為「新玉」、「銀輝」、「金輝」，前2者為梨形銀白皮淺綠肉類型
1970年代以前，臺灣低海拔地區主要栽培的桃品種是鶯歌桃，分類上屬於硬肉桃品種；橫貫公路開通後，日本引進的水蜜桃品種在梨山一帶種植，甜蜜多汁的果實深受國人喜愛，遂在高海拔地區廣為種植，造成土地超限利用及德基水庫淤積與優養化等危及國土保育
柑橘抗寒體質相異 低溫來襲危機多. 低溫對作物造成的傷害，分為寒害與霜害。. 未達結冰程度時，主要造成細胞膜通透性改變，使細胞代謝不平衡，稱為寒害（chilling injury）或低溫傷害（low-temperature injury）；而0℃以下低溫則促使冰晶形成，使細胞膜受到破壞 ...
2013年移居臺東鹿野，務農10年，選擇無農藥無肥料方式栽種作物，主要作物是土鳳梨。 到目前為止還在摸索一些基本的自然道理。 喜歡藤編。 編按：青農老斌以無農藥、無肥料雙無栽培土鳳梨約9年，並自2022年4月開始進行鳳梨田踩草的試驗，也就是不割草，而是將雜草踩壓至不影響鳳梨植株生長的狀態（可參見農傳媒網站〈一枝草，一點露，踩草的跤步〉：https://www.agriharvest.tw/archives/96661）；經過一年多踩草試驗，他發現田間保水能力變好，然而在降雨較多的情況下卻對鳳梨風味造成影響，同時新、舊兩塊田區的土質與收成，也能比較出明顯的差異。
