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第 1 條. 本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。 第 2 條. 冰類之微生物限量: ┌───────────┬──────┬─────┬─────┐ │ 內 容 │ 生菌數 │大腸桿菌群│大腸桿菌 │ │ │(cfu/mL) │(MPN/mL)│(MPN/mL)│ ├───────────┼──────┼─────┼─────┤ │一、食用冰塊。
酒類中甲醇之含量,應符合下列規定:. 一、白蘭地、葡萄蒸餾酒、甘藷蒸餾酒每公升(純乙醇計)含量二千毫克以下。. 二、水果渣蒸餾酒、葡萄以外之其他水果釀造酒及蒸餾酒每公升(純乙醇計)含量四千毫克以下。. 三、葡萄酒、Tequila 龍舌蘭酒每公升(純 ...
本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。 第 2 條. 冰類之微生物限量: ┌───────────┬──────┬─────┬─────┐ │ 內 容 │ 生菌數 │大腸桿菌群│大腸桿菌 │ │ │(cfu/mL) │(MPN/mL)│(MPN/mL)│ ├───────────┼──────┼─────┼─────┤ │一、食用冰塊。
八、禽畜水產食品以冰藏方式貯存、陳列、販賣者,使用之冰塊應符合飲用水水質標準。
自來水、簡易自來水、社區自設公共給水因暴雨或其他天然災害致飲用水水源濁度超過一五 NTU時,其飲用水水質自由有效餘氯(僅限加氯消毒之供水系統)得適用下列水質標準:. ┌────────────────┬───────┬─────┐. │項 目 ...
為確保飲用水水源水質,提昇公眾飲用水品質,維護國民健康,特制定本條例;本條例未規定者,適用其他有關法令之規定。. 第 2 條. 本條例所稱主管機關︰在中央為行政院環境保護署;在直轄市為直轄市政府;在縣(市)為縣(市)政府。. 第 3 條. 本條例所 ...
酒類之酒精成分指於攝氏檢溫器二十度時,原容量中含有乙醇之容量百分比,即一百毫升飲料酒中含酒精之毫升數,其單位以度、%、%vol或%by volume標示,並以單一數字為之。. 前項酒精成分容許誤差範圍除蒸餾酒類為正負零點五度以外,其他酒類為正負一度 ...