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而台灣鹹酥雞總會加入九層塔來消除油膩感，但最近就有網友發現，最近的店家越來越少加九層塔了，被兩種配料替代，引發網友共鳴。 鹹酥雞是很多解饞民眾的首選。
一名網友在論壇《PTT》發文表示，小時候爸爸買鹹酥雞，一定會請老闆「加爆九層塔」，不過卻漸漸發現「十家鹹酥雞店可能只有兩三家有九層塔，不然就是蒜頭或洋蔥替代」，讓他好奇問說，是否因為九層塔價格較貴，無奈問說「沒有九層塔的鹹酥雞根本不是
台灣宵夜有很多種類，其中最常見的鹹酥雞更是不少人喜愛的美食，經過高溫的油炸、撒上胡椒鹽再加上九層塔，每每端上桌就會瞬間被秒殺。. 近日，就有一名炸物老闆發文透露，有一名外國人買了炸物，但是卻忘記瀝油，隨後便加上「一堆香菜」，詢問網友 ...
一名網友在臉書社團「爆怨公社」無奈發文透露，自己在外送平台點鹹酥雞，備註「九層塔不加」，結果收到滿滿一包九層塔，「我只能嘆氣了，如果沒有要看就不要讓顧客選啊」。 他還分享，全部夾出來之後，整包少了四分之一，直呼「老闆你就算加也不要加爆啊！ 畫面曝光後，不少網友指出，「我覺得老闆看錯了，你的九層塔感覺塞爆」、「應該是九層塔，不加生洋蔥」、「你九層塔寫在前面他會以為要加，建議把不要寫在前面會更有記憶點，有時候太忙真的會搞錯」。 對此原PO補充，「選項內容是老闆自己打的！ 結果他自己看不懂自己的選項」。
台灣的小吃鹽酥雞炸得金黃酥脆，撒上胡椒粉再搭上九層塔香氣逼人，深受不少民眾喜愛；近日，有網友在 PTT 八卦版詢問，吃鹽酥雞究竟該加九層塔還是蒜頭比較好，貼文立刻引發鄉民熱議，更有許多老饕分享「絕世配料」，直呼「缺一不可！
該名網友以「比九層塔更搭鹹酥雞的」為題發文，表示他認為鹹酥雞有九層塔是加分，但他也認為，最搭鹹酥雞的其實是「洋蔥」，更大讚「微微的嗆味居然能如此巧妙中和鹹酥雞的油膩」。
生活中心／鄭餘蓉報導 高敏敏建議，別吃鹽酥雞裡的九層塔，或是乾脆不要加，「因為真的非常吸油」。 （圖／資料照） 半夜想吃消夜時，炸得金黃酥脆...
