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產銷班創立緣起. 本會櫻花蝦產銷班自81年4月開始籌組，歷經半年的籌備於 81 年10月27日正式成立，由於當時捕撈櫻花蝦之漁友對產銷班組織及其功能不甚瞭解，以致大部份漁友仍保持觀望態度不敢貿然參與，僅 18 艘作業漁船參加，第一年 (81年)本產銷班在台灣省 ...
被譽為東港三寶之一的櫻花蝦，不論口感及營養價值都是上乘之選，東港櫻花蝦產銷班所推出的生櫻花蝦為特選一級櫻花蝦，獨有的特殊蝦香味，是其他蝦類無可比擬的。. 櫻花蝦的料理極簡單，煎煮炒皆可，本站櫻花蝦料理單元都是簡易的料理，讓您輕鬆學會 ...
東港區漁會「櫻花蝦產銷班」及「赤尾青蝦產銷班」，配合自律公約，實施半年休漁、半年捕撈期程，每年 11 月至翌年 5 月捕撈櫻花蝦，6 月至 10 月禁捕櫻花蝦，則改捕撈赤尾青蝦，執行禁漁期及漁獲量限制等措施，同時引進日本保鮮及加工技術，如此一來不僅
學名：Sergestid shrimp. 俗名：花殼仔. 生態特性：櫻花蝦又被日本人視為 ” 國寶 ” ，全世界僅產於日本駿河灣與其周邊海域及台灣東港至枋山沿岸海域，更彰顯其珍貴性。.
東港櫻花蝦產銷班民國81年成立至今，約定每年6到10月為禁捕期，從11月開始到隔年5月才能交易，只有產銷班漁船可捕撈，限定每艘船每天最高只能捕180公斤，違反規定就會開罰並取消資格。
2015年2月12日 · 但在台灣南方的屏東東港小鎮，由一百多位漁民組成的櫻花蝦產銷班，正在打破這個令人絕望的循環，以社區自主的力量，讓一度面臨枯竭危機的櫻花蝦，產量逐步回穩。
2013年11月11日 · 為了防止過度濫捕，東港漁民從十多年前，就採取登記制。整個海域，散佈著近百艘櫻花蝦捕撈船，全數都必須加入櫻花蝦產銷班，才能出海捕撈，捕撈時間也會開會決議，避免天天捕撈，一網打盡。 捕獲上來的櫻花蝦，極易腐敗，需要快速分類，立即冷藏。
