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Eleuthronema tetradactylum (Shaw, 1804)（異拼名）. 四指馬 鮁 ㄅㄚˋ （ 學名 ： Eleutheronema tetradactylum ），或 四絲馬鮁 ，也稱為 印度鮭 ，俗名 鯃魚 ( 午魚 、 午仔魚 )、 竹午筍鮁 （ 午筍 、 竹午 、 大午 [2] ）、 馬友魚 ，為 條鰭魚綱 鱸形目 馬鮁科 的一個 種 。. 這個 ...
四指馬 鮁 bà （ 學名 ： Eleutheronema tetradactylum ），或 四絲馬鮁 ，也稱為 印度鮭 ，俗名 鯃魚 ( 午魚 、 午仔魚 )、 竹午筍鮁 （ 午筍 、 竹午 、 大午 [2] ）、 馬友魚 ，為 輻鰭魚綱 鱸形目 馬鮁科 的一個 種 。 這個著名 水產養殖 高經濟狹鹽性（Stenohaline）魚類，對環境變化極為敏感，常因養殖地區連續降雨，鹽度不足造成大量損失，則主要出現在鹽度穩定水域與鬆散泥底。 群棲性魚類，常成群覓食。 高度脆弱的成年物種在冬季進入沿岸邊。 成魚捕食蝦和魚，青少年魚捕食蝦和糠蝦。 [3] 分佈.
Share. 午魚（午仔魚）名字怎麼來？ 午魚棲息在沿岸泥沙海底附近的肉食性魚種，早年在中國福建廣東一帶，在端午節前後，常會靠岸產卵，容易被捕，因而得名。 過年期間十公斤以上的野生午仔魚，常常出現一尾要二萬元以上的高價。 養殖的午魚，學名是四指馬鮁 (四絲馬鮁)，比較不耐寒。 野生的是多鱗四絲馬鮁或五絲馬鮁，主要活動在台灣西部的沙地海域。 台灣午仔魚 春節88折大回饋. 台灣有一句話「一午、二紅沙、三鯧、四馬加、五鮸、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十春子」，因魚在不同的季節會洄游到不同的地點，身體的脂肪比例也會不同，形成各地方有不同的排名的有趣現象。 「一午、二紅衫、三鮸、四嘉鱲」、「一午、二鯧、三鮸、四馬加」。
2017年1月3日 · 午仔魚. 學名為四指馬鮁（ㄅㄚˋ），分等級又稱為竹午、大午、午仔，每尾一台斤以上稱做竹午，若是一公斤以下則稱作大午，五百克以下稱為午仔魚。 一般以每年冬至前一個月為盛產期，加上價位不高，所以一般家庭都能輕鬆購買，簡單烹調當作年菜。 料理方式： 大午適合燉煮或紅燒，小午適合乾煎或油炸成魚片等。 » 推薦食譜： 午仔魚乾. 白鯧是春節最搶手魚貨，主要分布在台灣西部及東北部海域，屬近海魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類。 料理方式： 肉質鮮美細膩，抹鹽乾煎或用薑絲清蒸、紅燒也都好吃。 » 推薦食譜： 五柳白鯧. 土魠魚又稱作馬鮫魚、鮁魚、竹鮫、馬加魚，屬於洄游性魚類，每年入冬都會出現在澎湖鄰近海域，愈到農曆春節前愈肥美，價格也愈來愈高。
四絲馬鮁、四指馬鮁、竹午、大午、午仔、鬚午仔(澎湖)、發鬚午仔(澎湖) ... 以前所記載之四絲馬鮁魚(Eleutheronema tetradactylum)為本種之誤鑑，其鑑別特徵為有孔的側線鱗數為71-80；側線上鱗列數9-12(通常為10)；側線下鱗列數13-15(通常為14) ...
四絲馬鮁、竹午、大午、午仔、鬚午仔(澎湖)、發鬚午仔(澎湖) 世界分布 印度至西太平洋 台灣分布 南部、西南部 棲息環境 ... ；背、尾鰭的黑緣較不明顯；胸鰭鰭膜為鮮明的黃色(標準體長達35公分以上的大型魚則為暗黃色)；腹鰭的前緣黃色，其餘部分為 ...
腹腔膜淺褐色，胃為卜字形，腸為2次迴繞型，幽門垂5個，鰾為鮸魚型，前端不突出，附枝34-35對，均具背分枝及腹分枝。. 體為褐色；背鰭棘部褐色，末緣深褐色，軟條下半部褐色，上半部黑褐色，鰭中央有列深褐色點線；尾鰭褐色，末緣較深；臀﹑腹及胸鰭 ...
