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  1. 素食葉黃素膠囊 - 購物搜尋結果

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  2. zh.wikipedia.org › zh-hant › 葉黃素葉黃素 - 維基百科，自由的百科全書

    詳見 醫學聲明 。. 若非註明，所有數據均出自 標準狀態（25 ℃，100 kPa） 下。. 葉黃素 （英語： Lutein ）是目前已經發現的六百多種天然 類胡蘿蔔素 中的一種，屬於 光合色素 ，具親脂性而通常不溶於水，分子式為C 40 H 56 O 2 ；以脂肪酸酯化型存在於橙黃色蔬果 ...

  3. zh.wikipedia.org › zh-tw › 食用色素食用色素 - 維基百科，自由的百科全書

    食用色素 （英語： colors, pigments ），是 食品添加劑 的一種，又稱 著色劑 ，用於改善物品外觀的可食用 染料 。 常用於食物加工品、 飲料 、 藥物 、 口紅 與 化粧品 的 染色 上。 由於各地的定義不同，有些天然食用色素被劃歸為 辛香料 而不是色素，例如 薑黃 、 辣椒 。 來源 [ 編輯] 色素 [ 編輯] 食用色素可能來自 植物 的 根 、 莖 、 花 、 葉 、 果實 、 種子 與 動物 、 昆蟲 、 微生物 、 礦物 ……等材料。 特定的色素因其來源材料不同，也可能會違反部分 素食主義 或宗教基本教義，加入這類色素的食品通常需在 食品標示 註明。 例如天然色素 胭脂紅 ，其來源是從 胭脂蟲 中萃取所得，食用上會違反素食主義規範。 人工合成色素 [ 編輯]

  4. zh.wikipedia.org › zh-hans › 葉黃素叶黄素 - 维基百科，自由的百科全书簡

    叶黄素 （英语： Lutein ）是目前已经发现的六百多种天然 类胡萝卜素 中的一种，属于 光合色素 ，具亲脂性而通常不溶于水，分子式为C 40 H 56 O 2 ；以脂肪酸酯化型存在于橙黄色蔬果或是花朵中，而以游离型存在于绿色蔬菜与某些藻类中；将植物内的酯化型叶黄素皂化，可制备游离型叶黄素。 对于游离型是否比酯化型容易吸收利用，目前科学没有明确结论。 [2] 虽然在蛋黄和动物脂肪中也可找到叶黄素，但动物无法自行制造，必须从食物摄入，所以眼睛黄斑部与鸡蛋蛋黄的黄颜色均来自食物内的叶黄素。

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  6. zh.wikipedia.org › zh › 葉黃素葉黃素 - 维基百科，自由的百科全书

    葉黃素 （英語： Lutein ）是目前已经发现的六百多種天然 類胡蘿蔔素 中的一種，属於 光合色素 ，具亲脂性而通常不溶于水，分子式为C 40 H 56 O 2 ；以脂肪酸酯化型存在於橙黃色蔬果或是花朵中，而以游離型存在於綠色蔬菜與某些藻類中；將植物內的酯化型葉黃素皂化，可製備游離型葉黃素。 對於游離型是否比酯化型容易吸收利用，目前科學沒有明確結論。 [2] 雖然在蛋黃和動物脂肪中也可找到葉黃素，但動物無法自行製造，必須從食物攝入，所以眼睛黃斑部與雞蛋蛋黄的黄颜色均来自食物內的葉黄素。

  7. zh.wikipedia.org › zh-tw › 叶黄素类葉黃素類 - 維基百科，自由的百科全書

    臺灣正體. 隱黃質 （cryptoxanthin）的化學結構. 蛋黃的顏色來自屬於葉黃素類的 葉黃素 （lutein）與 玉米黃素 （zeaxanthin） 薄層色譜用於分離植物提取物的不同組分，植物色素的這種試驗也是色譜法的命名來源。 植物的葉黃素類形成了靠近綠色的亮黃色。 葉黃素類 （Xanthophylls，最初也作phylloxanthins） 是一類黃色 色素 ，構成了 類胡蘿蔔素 的兩大類別之一。 分子結構類似於 胡蘿蔔素 （也是組成 類胡蘿蔔素 的兩大類別之一），但葉黃素類的分子包含氧原子，而胡蘿蔔素是純粹由碳、氫組成的多烯烴。 葉黃素類的分子中的氧原子，或者在 羥基 中，也可以是氧原子取代兩個氫原子而作為一個「橋」（ 環氧化物 ）.

  8. zh.wikipedia.org › zh-tw › 蝦紅素蝦紅素 - 維基百科，自由的百科全書

    蝦紅素 （英語： Astaxanthin ； / æstəˈzænθɪn / ，又稱 角黃素 [3] 、 變胞藻黃素 或 蝦青素 ），是一種 酮式 類胡蘿蔔素 [4] [5] [3] [6] [7] 。. 它屬於一類稱為 萜烯 較大的化合物（例如： 四萜類化合物 （英語：tetraterpenoid） ），由一個有五個碳的前體 異戊烯基二 ...

  9. zh.wikipedia.org › zh-tw › 素食營養學素食營養學 - 維基百科，自由的百科全書

    有證據表明，素食者一般更加健康和長壽。. 素食者患 冠心病 ， 肥胖症 ， 高血壓 ，II型 糖尿病 和某些 癌症 的比例較低。. 素食往往富含 碳水化合物 ， Ω-6脂肪酸 ， 膳食纖維 ， 胡蘿蔔素 ， 葉酸 ， 維生素C ， 維生素E ， 鉀 和 鎂 。. 素食中 飽和脂肪 ...