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2020年12月8日 · 蛋炒飯看似相當簡單,卻非常考驗廚師技巧,那麼炒飯時是先炒飯還是先炒蛋呢? 對此有專家透露,其實正確步驟應該要先將飯下鍋炒熱再加入蛋液 ...
2022年9月8日 · 近日,只拍攝美食的神祕YouTuber「Terry Films」就上傳一段夜市蛋炒飯的影片,令人看了食指大動,直到老闆加入1配料後,網友秒崩潰「這不是台灣美食!
2021年1月5日 · 首先,「肥大叔」炒肉絲蛋炒飯用的是「隔夜飯」,並灑上些許米酒、香油,接著稍微抓勻,多做這個步驟,之後下鍋炒米粒就會更加分明。 盡量讓所有配料均勻包覆米粒。 (圖/肥大叔Fat Uncle授權)...
其他人也問了
王剛發布的「蛋炒飯家常做法」影片引起了什麼爭議?
炒飯要先炒蛋嗎?
如何做肉絲蛋炒飯?
2020年2月27日 · 其中幾乎家家戶戶,都煮過的家常菜「高麗菜蛋炒飯」,肥大叔就在一般會與材料一起下鍋翻炒的蛋上做出改變。 「蛋炒飯不是都要用全蛋炒嗎?
2023年11月29日 · 中國網紅「王剛」日前在中國影音平台分享「蛋炒飯」教學影片,豈料這平凡無期的料理教學,卻在短短數小時,引起小粉紅憤怒、出征,控王剛有嘲諷先烈之嫌,逼得他自刪影片親自道歉「身為廚師,再也不做炒飯了」。 而這最大的原因,原來是與毛澤東之子毛岸英有關。 《三立新聞網》整理時間序,讓你一次了解,這起「蛋炒飯之亂」始末。 影片被中國網友認為在嘲諷前中共領袖毛澤東的長子毛岸英。 (圖/翻攝自微博)...
2023年3月4日 · 有網友發現,販售炒飯的店家為了節省成本在門口公告「用你自己的蛋,炒飯折5元」,讓他傻眼表示:「現在吃炒飯,要用自己的蛋比較便宜。 」網友見狀也直呼:「我給老闆10元,幫我加兩顆蛋」、「老闆數學真好,加蛋至少要加15元,自己帶蛋折5元」、「自己帶蛋反而是變相漲價吧? 」「缺蛋到懷疑人生」。 網路上流傳一張店家公告「用你自己的蛋,炒飯折5元」。 (圖/翻攝自網路) 究竟蛋荒何時緩解?...
2019年12月3日 · 農糧署表示,今年辦理「台灣炒飯王-全民潮飯對決之戰」,全國總決賽於昨日在開平餐飲學校舉行,並於今(3)日由農糧署署長胡忠一揭曉冠軍 ...