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1. tw.news.yahoo.com › 薑黃素讓癌細胞自殺-答案可能薑黃素讓癌細胞自殺？答案可能是真的，但怎麼吃才安全無副作用？ ...

   tw.news.yahoo.com › 薑黃素讓癌細胞自殺-答案可能

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   2019年6月25日 · 國際媒體《 ScienceDaily 》報導指出，美國華盛頓州立大學的研究團隊運用 3D 列印技術，利用脂肪分子囊泡將薑黃素置入磷酸鈣作成的骨骼支架，使 ...

2. health.udn.com › health › story薑黃素要走下神壇了嗎？專精薑黃素研究的大咖教授被揭大規模作假 ...

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   2024年3月12日 · 薑黃素是一個有價值的案例研究，說明無阻礙的詐欺行為如何扭曲整個研究領域，損害真正的研究。儘管有跡象表明Aggarwal關於薑黃素的研究不應被認為是可靠的，但大多數文章以及美國國立衛生研究院資助的大多數關於薑黃素的研究仍然引用Aggarwal的 ...

3. health.setn.com › news › 1411552薑黃「抗癌、抗發炎還能改善失智」！醫曝最強吃法：吸收率達200 ...

   health.setn.com › news › 1411552

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   2024年1月11日 · 對此，有醫師發文列出薑黃素的驚人功效，包括抗發炎、抗氧化、止痛等，除此之外還能改善心血管功能、抗癌等，並曝光最佳食用時機。 健康焦點 最新疫情 美體健身 飲食指南 癌症新知 銀髮樂活 兩性學堂 影音 專題 特企

4. 其他人也問了

   薑黃素是詐欺嗎?

   • 薑黃素是一個有價值的案例研究，說明無阻礙的詐欺行為如何扭曲整個研究領域，損害真正的研究。 儘管有跡象表明Aggarwal關於薑黃素的研究不應被認為是可靠的，但大多數文章以及美國國立衛生研究院資助的大多數關於薑黃素的研究仍然引用Aggarwal的論文。 如果Aggarwal沒有參與大規模的研究欺詐，這種資金和研究的爆炸性增長似乎不太可能發生。

   薑黃素要走下神壇了嗎？專精薑黃素研究的大咖教授被揭大規模作假｜保健 …

   health.udn.com/health/story/6034/7824772

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   什麼是薑黃素?

   • 薑黃屬於薑科類植物，常作為天然黃色的色素（如薑黃包子、饅頭等），或烹煮食物時用來增添風味的香料。 薑黃粉中的類薑黃素只佔了2-6%，當中最主要的有效成分薑黃素，又只佔了2-6%當中的80%左右。 而在日常生活的食物中，目前僅有咖哩中會使用到薑黃，但其中薑黃的含量並不高。 什麼是薑黃素？ 高敏敏營養師表示，薑黃素的主要來源就是薑黃，薑黃中的薑黃素是一種不溶於水的多酚類化合物，較易溶於油脂。 所以，薑黃的水溶性不佳，會造成人體吸收率差，加上它在人體腸道以及肝臟的代謝很快速，所以即便你成功吸收了，在體內也留不太住。 薑黃素相關的細胞實驗或許可以見到具有抗氧化、抗發炎、降血糖等的結果，但當應用到人體實驗時，便不一定能夠得到相同效果，主要就是因為生物可利用率低。 薑黃對於肥胖有抑制效果？

   網傳：薑黃素愈多，減肥愈有效？營養師回答秒懂〜 | 華人健康網 - 專 …

   www.top1health.com/Article/67789

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   薑黃素之王是誰?

   • 所謂「 薑黃素 之王」，指的是美籍印度裔Bharat Aggarwal博士。 他從1989年到2015年在德州大學的癌症中心（MD Anderson Cancer Center）擔任教授。 （註：我差點在同一年到這個癌症中心擔任教授，但後來決定留在加州） 我用他的名字和Curcumin（薑黃素）在公共醫學圖書館PubMed搜索，搜到125篇論文。 我也在亞馬遜購物網搜到26本他的書，其中絕大部分是跟薑黃素相關。 我也搜到他在2004年創辦Curry Pharmaceuticals（咖哩製藥公司），專注於研發基於薑黃素的藥品。 再加上他現在已經有30篇論文被撤稿（也是讓人瞠目結舌的數字），所以把他冠上「薑黃素之王」這個帶有貶義的名號，似乎並不為過。

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   薑黃素對癌細胞有何作用?

   • 薑黃素能於薑黃素具有以上的多元性的作用,因此對於糖抑制乳癌細胞FEN-1 的過度表現,和cisplatin同尿病血糖控制、血脂肪異常等異常,都能發揮治時使用,可以逆轉癌細胞的抗藥性,增加癌細胞療的效果(12)。 對藥物的敏感性(9)。

   薑黃素(curcumin)的臨床應用

   www.tma.tw/ltk/109630605.pdf

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5. www.ettoday.net › news › tag薑黃素相關新聞報導、懶人包、照片、影片、評價、爭議、負評、缺 ...

   www.ettoday.net › news › tag

   儘管每個地方都蘊含獨特的在地咖哩，但食材仍是大同小異，像是薑黃(Turmeric)、小茴香(Cumin)、辣椒素(Capsaicin)等等，以下將介紹造就咖哩的5個黃金 ...

6. health.udn.com › health › story薑黃素能抑制癌症腫瘤生長，吃薑也有同樣效果嗎？醫師解答 - 元氣網

   health.udn.com › health › story

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   2023年11月7日 · 薑黃素能抑制癌症腫瘤生長，吃薑也有同樣效果嗎？. 醫師解答. 2023-11-07 09:04:11 元氣網 ／ 賴易成醫師／聯新國際醫院放射腫瘤科主任. 薑黃素能抑制癌症腫瘤生長，吃薑也有同樣效果嗎？. 示意圖／ingimage. 聽健康. 00:00 / 00:00. 大家都吃過 咖哩 烹調的食品 ...

7. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition「薑黃」怎麼吃有效？營養師提醒膠囊比粉更好，選擇重點在薑黃素 ...

   www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition

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   2021年4月23日 · 營養師提醒膠囊比粉更好，選擇重點在薑黃素含量. 營養師教你「薑黃」怎麼吃才有效？. 原來重點是薑黃素含量，膠囊比粉更有效. 薑黃素有消炎 ...

8. formulawave.com › curcumi薑黃素的32種功效與副作用（13點禁忌請小心） - 營養新知

   formulawave.com › curcumi

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   薑黃素是什麼？ 薑黃素的實證功效 (好處)有哪些？ 1．有益骨關節炎. 2．有益經前症候群及經痛. 3．有益思覺失調症／精神分裂症. 4．改善肝功能指標. 5．有益糖尿病足潰瘍（外用） 6．有益COVID-19. 7．有益偏頭痛. 8．有益糖尿病腎病. 9．有益糖尿病血糖控制. 10．有益血管內皮功能. 11．有益運動引起的肌肉損傷. 12．有益牙周炎非手術治療. 13．有益憂鬱症. 14．有益多囊卵巢綜合症. 15．有益復發性口瘡性口炎. 16．有益癌症治療. 17．提升健康相關生活品質. 18．對抗氧化壓力. 19．有益血脂調節. 20．有益血壓調節. 21．有益非酒精性脂肪肝. 22．有益口腔粘膜下纖維化. 23．提升腦源性神經營養因子. 24．有益大腸激躁症（簡稱腸躁症）