豆腐食譜 相關
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2019年1月17日 · 一、北豆腐——鱼香煎豆腐 二、南豆腐——蚝油嫩豆腐 三、日本豆腐——红烧日本豆腐 四、千叶豆腐——香锅千叶豆腐 五、鱼豆腐——麻辣鲜香鱼豆腐 六、彩蛋
食物. 家常豆腐的家常做法是什么? 关注者. 6. 被浏览. 435. 6 个回答. 默认排序. 张依依. 奋进小青年,美食爱好者 ,不是在追剧就是在追剧的路上. 9 人赞同了该回答. 家常豆腐的家常做法. 所需材料: 豆腐:500克, 猪肉末 :100克,郫县豆瓣酱:1汤匙,酱油:1汤匙,白糖:半小匙,葱:适量,姜:适量,蒜:适量, 植物油 :适量,料酒:1汤匙,水淀粉:适量. 前期准备:豆腐切成大小适中的块状,姜、蒜、葱切碎备用。 郫县豆瓣酱剁碎,便于更好地释放味道。 煎豆腐:锅中加入适量的植物油,烧热后放入豆腐块,中小火煎至两面微微焦黄,控油捞出备用。 炒制:锅中留底油,加入猪肉末,煸炒至变色。 加入剁碎的郫县豆瓣酱,小火煸炒出红油。 加入切好的姜、蒜、葱,继续煸炒出香味。
2017年12月5日 · 知乎新春手册·美食篇. 鱼香豆腐的做法非常简单,好吃的关键是料汁的配比,配菜可以选择可以喜欢的几样。. 食材:豆腐500g, 木耳 5-6片,胡萝卜半根, 青椒 2个,大葱半根。. 料汁:生抽2勺,陈醋1勺, 鸡精 1勺,白糖1勺,淀粉1勺,清水1杯,盐少许 ...
美食. 豆腐. 食材. 豆腐怎么做比较入味? 显示全部 . 关注者. 15. 被浏览. 5,102. 45 个回答. 默认排序. 老饭骨. 生活盐究员. 视频资源加载失败. 超下饭的【东坡豆腐】,一面金黄一面白,豆腐细嫩,果仁爽脆. 28 万 播放 · 393 赞同. 视频活动. 美食技 - 一起做饭吧. 超下饭的【东坡豆腐】,一面金黄一面白,豆腐细嫩,果仁爽脆. 发布于 2022-03-26 07:02 · 2053 次播放. 与食俱进Xu. 细心学 无止境. 视频资源加载失败. 豆腐你要学会这样烧制,做出来才更加入味! 1718 播放 · 6 赞同. 视频活动. 夏日好食光. 那就试试这道辣子烹豆腐吧,麻辣开胃,软嫩烫香。 「谢邀 ,夏日好食光」
好吃又暖胃的 白菜豆腐煲,鲜香入味巨下饭,全家都爱吃!百吃不腻的白菜豆腐煲,豆腐和白菜吸满汤汁,拌米饭太香啦!食材: 老豆腐1块、大白菜1颗、午餐肉、鸡蛋2个、木耳、鹌鹑蛋 料汁: 盐1勺、鸡精 1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、十三香1勺
0. 怎么做油炸豆腐? 1492 播放 · 1 赞同. 视频活动. 美食技 - 一起做饭吧. 豆腐竟然能这么好吃,外酥里嫩香辣开胃,真的绝了! 没想到一块老豆腐能做出这种味道,感觉以前豆腐都白吃了,一块一块根本停不下来! 食材: 老豆腐1块、小米辣2勺、葱花2勺、蒜末2勺、白芝麻1勺、孜然粉1勺、辣椒面2勺、生抽2勺、盐1勺、老抽1勺、醋1勺、花椒粉1勺、 鸡精 1勺、白糖1勺、蚝油1勺、辣椒油2勺、香菜1把. 发布于 2022-10-07 03:03 · 107 次播放. 阿拉斯家. 爱生活,爱电影~
237. 被浏览. 122,261. 52 个回答. 默认排序. 胖桃家电测评. 美食等 3 个话题下的优秀答主. 386 人赞同了该回答. 可以试试来一道超开胃又下饭的 茄汁脆皮豆腐 ~ 茄汁脆皮豆腐是一道经典的 家常素菜 ,主要是用老豆腐煎炸而成的。 老豆腐的营养很丰富,含有镁、钙等微量元素,还有多种人体必需的 氨基酸 ,可以提高人体的免疫力。 它本身是用大豆制成的,大豆所含的蛋白在人体中的吸收率是92-98%,非常容易消化吸收。 考虑到传统的油炸方法太过油腻,所以小主这里改良了一下,把蛋糊换成淀粉,再用少量的油半煎半炸。 这样做出来的老豆腐,虽然没有蛋糊油炸的酥壳,却有薄粉慢煎的脆皮。 这时再加上一层番茄汁,谁能拒绝呢?