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吃出美肌！10大富含膠原蛋白食物，「第２名」還能做成佛跳牆
膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質，主要由甘胺酸、羥離胺酸、羥脯胺酸３種胺基酸所組成，遍布皮膚、血管、肌肉、骨骼、關節等部位，在體內扮演著黏合與支撐的角色，可以使肌膚更加緊緻澎潤。然而隨著年齡增長，
食尚玩家 via Yahoo奇摩新聞
4 天前
《我獨自生活》朴娜勑4個月從53減至47公斤！減肥時期最常吃隔夜燕麥片、黑麥麵包的食譜大公開
38歲的朴娜勑從KBS的喜劇演員出道，和張度練從《搞笑演唱會》轉戰《喜劇大聯盟》至今都深受韓國觀眾喜愛。近期於韓國綜藝節目《我獨自生活》中因減肥成功(4個月從53公斤減至47公斤)，還替雜誌拍攝畫報引起韓國網友瘋狂討論，直呼娜勑歐膩真的變化超大、側顏有夠美，趕快來看看朴娜勑公開自己的減肥菜單有哪些～
Yahoo時尚美妝編輯群
2 天前
乳清蛋白被認為具有較高的營養價值，也是運動員、健身愛好者的營養補充劑。據2018年健身輿情調查，乳清蛋白是健身族群討論度最高的營養食品。[15] 有一項泰國的研究指出乳清蛋白對於正在進行化療的癌症患者療程有顯著的幫助。
以力量訓練為核心的體育項目包括 健美 、 舉重 、 健力 、高地運動、 鉛球 、 擲鐵餅 和 標槍 等等。 許多其他體育運動都將力量訓練作為訓練的一部分，特別是 網球 、 美式足球 、 摔跤 、 田徑 、 划船 、 袋棍球 、 籃球 、 鋼管舞 、 曲棍球 、 職業摔跤 、 橄欖球 和 足球 等。 力量訓練正變得越來越流行。 用途 [ 編輯] 力量訓練的益處包含更強的肌肉強度、改善肌肉張力及外表、增加耐力與骨骼密度。 可以以下五個面向作討論: 增加體態吸引力 [ 編輯] 許多人以力量訓練來增加體態吸引力。 有證據顯示，根據以女性為訪問對象的研究，經由力量訓練可獲得的寬肩與窄腰的體型是最具吸引力的男性特質。
肉類中的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部胺基酸種類，大概在牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等都有蘊藏，素食者則必須留意飲食，設法由黃豆、黑豆、四季豆、花生、核桃等攝取，或者以蛋奶素食主義較為適合。
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蛋白質是什麼?
蛋白質在哪些食物中含量豐富?
蛋白質缺乏會導致什麼症狀?
蛋白質的營養作用在飢餓環境下有何重要性?
美國食品藥物管理局公布的營養成分表. 營養素 （英語： nutrient ）又稱 營養成分 、 養分 、 營養 ，指食物中包含的 熱量 及其他有利 健康 的成分。 營養學 是解釋食物中營養素和其他物質與生物體的維持，生長，繁殖，健康和疾病相互作用的科學。 人 以及多數 動物 攝入 食物 以獲得足夠的 營養素 ；攝取食物後，經過 消化 、吸收、 代謝 ，利用食物中身體需要物質（養分或養料）以維持 生命 活動 [1] 。 通過適當的攝入營養可以免去很多疾病。 [2] 營養素可分為需求量較大的 宏量營養素 和需求量較小的 微量營養素 。
不同種類的飲食蛋白質，因其必需胺基酸的含量和比例不同，而有不同的體內利用效率，且不同食物蛋白質的消化率也不同。 若攝取品質優良的蛋白質(消化率及利用效率都高)，如雞蛋或乳類蛋白質，則需要量小；若攝取蛋白質的品質低(消化 率及利用效率都低 ...
人體所需蛋白質在許多食物中都含量豐富，如動物肌肉、乳製品、蛋、豆類、穀類和蕈類等。人體中蛋白質缺乏可以導致全身浮腫、皮膚乾燥病變、頭髮稀疏脫色、肌肉重量減輕、免疫力下降等。[32] 食物中的蛋白質有時會引起過敏反應。
参考文献. 肌酸 （英語： creatine ），在 生物化学 中，是一种自然存在于 脊椎动物 体内的一种含氮的 有机酸 ，能够作为辅助为 肌肉 和 神经 细胞 提供能量。 米歇尔·欧仁·谢弗勒尔 于1832年首次在 骨骼肌 中发现肌酸。 而后，根据 希腊语 「 κρέας 」（ kreas ，肉），命名为“ creatine ”。 作用. 肌酸能够与 磷酸肌酸 （英语：Phosphocreatine） 相互转化，因此可以作为作用于很多 无脊椎动物 体内的基于 精氨酸 和 磷酸精氨酸 的一个系统的一部分。 由于这个能量运输器的存在，使得 ATP 与 ADP 的比例保持在一个很高的水平。
