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  1. 高蛋白質食物 相關

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  1. 你愛吃蛋嗎? 最新十大過敏食物大公開 蛋白、蛋黃佔據前兩名. 第一名:蛋白、第二名:蛋黃. 一般來說蛋過敏有分蛋白或蛋黃過敏,但往往這兩者在日常飲食中難以區分。 尤其蛋白所含的蛋白質成分:卵白蛋白(Ovalbumin)、卵運鐵蛋白(Ovotransferrin)、溶酶體(Lysosome)、類卵黏蛋白(Ovomucoid)最容易引發過敏。...

  2. 雞蛋的蛋白質含量高,擁有20多種人體必需的維生素、礦物質和抗氧化劑,對於細胞健康非常有益。 曾有研究顯示,早餐吃雞蛋可以幫助維持胰島素平衡,胰島素是控制體內脂肪代謝的激素。

  3. 2021年3月24日 · 蛋白質攝取來源繁多,如豆、魚、蛋、肉類等,在營養學上會依「蛋白質品質評估」衡量人體有效吸收率及利用狀況做評分,鮭魚的蛋白質就從中脫穎而出相當優越,對於像是維持免疫力等其他營養運作而言,是個很好的原料。

  4. 2020年12月1日 · 冬季進補應適量,進補前也應與專業中醫師了解自己的體質及身體狀況為佳,食材便可依個人體質選擇適當的高蛋白質食物,如羊肉、鴨肉、羊肉等,並加入合適的藥材增強效果,烹煮的方式以燉補為佳,更有助於消化吸收。

  5. 第一「攝取各種不同顏色的蔬菜水果」. 蔬菜水果中的植化素對人體有保護作用,例如黑色的菇類裡的多醣體能調節免疫功能;橘紅色蔬果,包括紅蘿蔔、黃甜椒、番茄等的維生素A的作用能維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康,鞏固第一道防線 ...

  6. 嫚嫚營養師建議,飲食上可多以地中海飲食為主,地中海飲食已蟬聯4年最健康的飲食方式,主要的飲食特色包括了大量的蔬果,以及堅果、橄欖油、全穀類、豆類、魚類等,並且少吃紅肉、以及白飯、一般麵條等精緻澱粉、加工食品,對於健康而言是非常好的

  7. 2020年10月19日 · 對此簡鈺樺營養師表示,其主要是因為豬、牛、羊等紅肉和被歸類為白肉的魚、雞等相比,飽和脂肪酸比不飽和脂肪酸,飽和脂肪會顯著增加血中的壞膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇)濃度,相對容易增加心血管疾病的風險。

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