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該飲食法的基本原則是以吃植物類的全食材為主：大量吃水果和蔬菜；常多吃：穀物和雜糧 (全穀)；多吃豆類；多吃堅果、橄欖油；較多吃魚、海產；適量食用牛奶和奶製品、蛋、禽肉；少吃紅肉、肉製品、加工食品、糖；多喝水；可以喝低到中量的紅葡萄酒。
傳統的地中海式飲食富含蔬菜、魚和健康脂肪，如橄欖油，紅肉、乳製品和酒精攝取量低。 蘇菲和他的研究團隊檢視21份國際性研究，追蹤150多萬人的飲食習慣和健康狀況3到18年得出上述結論。
得舒（DASH）飲食 是美國一個大型臨床研究的簡稱，研究原名是Dietary Approaches to Stop Hypertension－DASH，得舒飲食的成果非常顯著，證實了一套全方位的飲食方式，不但可以降血壓，降血脂肪，減低心血管疾病風險，更可以有利於骨質的健康。 得舒飲食的特色. 得舒飲食特色包含：高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、降低飽和脂肪酸和膽固醇。 董氏基金會將其歸納成「台灣版得舒飲食5原則」： 主食選擇全穀根莖類。 天天5+5蔬果。 多喝低脂乳。 紅肉改白肉。 吃堅果用好油。 聰明DIY. 得舒飲食與國人常見的飲食習慣相較，需吃更多的蔬果及低脂乳，同時也要補充原本不在東方人飲食習慣內的堅果類，怎麼運用於生活中？ 選擇全穀根莖類. 主食盡量2/3以上選用全穀根莖類。
1.宏成北方餃子館. 雖然名叫餃子館，但個人最推薦炒飯/燴飯系列，它們料多實在且有炒出鑊氣! 2.安南河粉. 牛肉河粉好吃，在距離20公尺外就能聞到牛肉的香氣! 3.南洋小館 (前公園小館) 推薦沙茶牛肉飯，南洋口味和台式沙茶完全不同!帶有魚露和烏醋的味道! 4.南門肉圓. 最愛綜合沙拉!燙至半熟，刀工細緻，經過冰鎮的綜合蔬菜彷彿飄著仙氣! 蒸的涼肉圓雖然口味清淡，也很有特色. 5.阿麗雞肉飯. 油蔥酥非常香!但又不會太過油膩. 以上請大家高抬貴手，盡量少去消費! desktop. 榮譽院長級. 文章: 31718. 註冊時間: 週一 11月 20, 2006 9:19 am. 來自: 歡婆鄉. Re: 身為嘉義市人，介紹我回鄉必吃的美食!
現代人攝取食物，除了供給營養、維持生命、滿足基本需求外，還要追求美食，甚至希望食物亦能解除健康的惡因或重新調整身體失調的現象。 根據營養學的研究，好的保健食品確可養生保健，甚至還能輔助治療、減緩病情及改善不適症狀等，藉不同生理調節 ...
另一方面、自古即有食用葉子的報告、印度・地中海地方等有記載食用記録.種小名 olitorius 是蔬菜田的意思、可知縞綱麻可以食用。 現在也是在埃及周邊大量栽培的緑黄色蔬菜之一、鈣、胡蘿蔔素、維他命B、維他命C等豐富、具抗氧化作用。
洗腎病人到底到底能不能喝雞精. 由 evelyn » 週三 6月 22, 2016 2:04 pm. 網路上常會看到一些似是而非的謠言，說喝雞精喝到住院啦什麼的，可是小妹去看雞精的營養成分標示，其實也不會有誇張的情況. 舉例來說，每100G的雞精蛋白質含量約5G，含鈉量普遍低於100mg. 對 ...
