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2024年3月28日 · 行政裁處. 責任險強制登陸作業. 輿論. 參見. 註釋. 參考資料. 外部連結. 寶林茶室中毒案. 新增連結. 東八區 UTC+8. 寶林茶室中毒案 為2024年 臺灣 一宗重大集體 食物中毒 事件。 3月下旬， 臺北市 信義區 遠百 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （ 學名 ：Burkholderia gladioli ），並分泌 邦克列酸 （英語： Bongkrek acid ），導致19日起 [6] 有多名食客食物中毒就醫。 截至4月28日止，該案已造成4人中毒致器官衰竭死亡、2名重症患者在加護病房 [7] 。 另有29人輕症抱恙，經治療後陸續返家休養 [5] [4] 。 經過[編輯] 背景[編輯]
2024年5月19日 · 背景 [ 编辑] 宝林餐饮为 马来西亚人 黎仿轩（英语： Barney ）创立，前身为 咖啡馆 ，在2021年1月转型为 素食 马来西亚菜 餐厅，截至2024年3月已有五家分店，其中两家涉事被通报，分别为 远百 信义A13 的宝林茶室 [8] （该店面租约于3月31日到期）及 松山区 饶河街 ...
臺灣正體. 工具. 2024年台灣蘇丹紅事件 是指高雄貿易商自2018年起於中國違法進口 蘇丹紅 的食安事件。 全台多項產品受其所害。 起源 [ 編輯] 2024年初濟生公司斗六廠遭民眾檢舉，其製售的家用四合一調味料組合中，細粉紅辣椒含有蘇丹紅，隨後食藥署、衛生局持續追查，發現上游保欣企業有限公司自中國大陸河南省三禾藥業有限公司進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素三號，且原料已經流向多家下游業者，並製成各種調味料、湯粉，導致零嘴蝦味先、豬肉乾等全受害。 [1] [2] 經過 [ 編輯]
2013年10月20日 · 有食客在台北馬來西亞餐廳「寶林茶室」飲食而中毒，截至4月1日10時00分止，共造成31人中毒，其中2人死亡、5人重症轉送加護病房救治 [306] [307] 2024年3月
- 背景
- 事發
- 擴大追查
- 年終抽檢
- 評論
早在1987年12月，桃園縣大溪豆類製品曾接連爆發防腐劑、漂白劑、黃麴毒素及二甲基黃等，相關產品下架銷毀，政府修改法規，禁用二甲基黃，後經多方人員研究改以食用色素（4號、5號）替代。 2013年6月7日，臺北市查獲百年老店尤協豐烘豆乾店添加油漆染料皂黃[a]，製作為「拜拜用的大黃豆乾」。西門町的益良食品，涉嫌以工業色素皂黃混充食用色素販賣，除了供貨給尤協豐，也賣給麵條業者。檢調表示，益良食品在2006年、2010年間分別有出貨紀錄，2012年7、8月也大量出貨。 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，皂黃是工業染劑，過量暴露會傷肝、長期暴露會導致肝癌風險增加。其外表跟合法人工色素黃色4號、5號的黃豆乾差異並不會太大，但有刺鼻的異味。
2014年12月6日，香港媒體報導臺中知名的「德昌豆乾」遭香港食物環境衛生署食物安全中心驗出「黑胡椒豆乾」疑添加「二甲基黃」（Solvent Yellow 2、dimethyl yellow，60-11-7 ，2B致癌物質）染色料，德昌豆乾回報衛生單位，臺中市政府衛生局7日到德昌工廠稽查，產品[b]預防性下架。
12月16日根據衛生單位深入追查，德昌食品使用的「油皮」[c]是向彰化縣久元企業社購買，久元企業社製作油皮的乳化劑[d]購自臺南市安平區芊鑫實業社，芊鑫實業社負責人兩父子遭檢方聲押獲准。雲林縣黃大目食料品公司「品香世家」、新北市寶鴻企業「大溪豆乾」、彰化縣裕香食品公司「裕香豆乾」（久元油皮）亦檢出含有二甲基黃；其他公司，則未驗出，可合格上架。 芊鑫實業社向台南市榮美化工行購進油脂黃粉[e]，並添加製造其單一產品「乳化劑」[d]。其產品流向6縣市松順行等11家中盤商，其中2家已停業。衛生福利部食品藥物管理署署長姜郁美表示，芊鑫涉及登錄不實、提供資料不實、添加未經許可之添加物，依《食品安全衛生管理法》前兩者可處3萬元到300萬元罰鍰，添加違法添加物則可處6萬到5,000萬元罰鍰，也可處以5年以下...
臺北市政府衛生局2015年1月29日公布2014年年底（12月22日至25日）前往臺北市賣場、超市、食品行等地抽驗豆製品49件，10件檢出二甲基黃陽性，其中生產來源「裕香食品廠股份有限公司」5件，「天素食品有限公司」3件，「麥君食品有限公司」及「新東陽股份有限公司大園廠」分別各1件。 臺北市政府衛生局12月31日豆製品（豆皮、豆乾、豆腐）及菜脯進行抽驗，20件產品中，1件豆皮、1件豆乾檢出二甲基黃，兩件均來自桃園市，並移請桃園市政府衛生局追蹤裁罰。
《今周刊》940期，對於此次臺灣食品安全發生警訊，概列幾點意見： 1. 考古題式正面表列，選擇性檢驗 立委田秋堇表示，「這好比想超速的人都知道高速公路哪裡有測速器，想要犯規的人，一定會選擇不常查緝的部分。」 2. 輕忽陳年毒物 彰化縣政府衛生局局長葉彥伯表示，「二甲基黃就是大家熟知的『奶油黃』，早在日據時代就常被拿來染黃其他食品了……」而香港食物安全中心也表示，既然曾染過其他食品，檢驗時就要舉一反三，設想可能的風險。 3. 主動登錄制度，僅列單方[i] 臺灣現行的食品添加物登錄制度，只要求單方[i]查驗後才可登記販賣，至於複方[i]只要求業者自行登錄備查，不用查驗就可以販售。
2023年6月22日 · 炎亞綸的一名陳姓密友在2018年9月28日於 Twitter 下載耀樂之未成年性影像，並於2020年9月28日使用 WhatsApp 傳給炎亞綸觀看後，仍持續持有該段影片 [224] 。. 直到2023年8月17日警方持搜索票登門執行搜索仍存著，手機、筆電當場遭扣 [225] 。. 檢察官根據2023年修正的 ...
2024年3月下旬， 臺灣 臺北市信義區 遠東百貨A13 內的 寶林茶室 有多名食客食用 炒粿條 後 食物中毒 ，截至4月6日已導致2人因急性 多重器官衰竭 死亡、4人器官衰竭命危及28人輕症抱恙。 [26] [27] 事發後，當局於死者及輕、重症患者之血液中均驗出邦克列酸陽性反應。 [28] 合成 [ 編輯] 艾里亞斯·詹姆斯·科里 在1984年首次進行邦克列酸的 全合成 ，之後有許多不同的團隊嘗試使用不同 前體 合成 [29] 。 2009年，日本 九州大學 的新藤研究室改進了合成過程，使用了三個分子片段來合成邦克列酸 [30] 。 2009年新藤研究室對邦克列酸進行的整體合成方案.
