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2024年4月5日 · 〔健康頻道／綜合報導〕日本小林製藥旗下的紅麴原料檢出具毒性的「軟毛青黴酸」，已釀5死、逾百人因腎病問題住院，台灣近日也出現疑似傷腎個案，引起不少民眾憂心。 營養師劉雅惠表示，除紅麴保健品有助於降血脂，日常也可選魚油、蚓激酶類，因為魚油能幫助抗發炎、降低三酸甘油脂；蚓激酶則能溶解血管中血栓，降低血脂肪。 所以民眾別執著於紅麴。 劉雅惠於臉書粉專「 營養師Emma 」發文指出，日本小林事件死亡案例及治療人數陸續新增，有使用小林製藥原料的產品，也已自主通報與預防性下架，除了紅麴有助降血脂，民眾可選購魚油、蚓激酶類等2種保健食品也有抗發炎、降血脂。 劉雅惠提醒，購買保健品是為了照顧健康，購買時應秉持3原則，包括挑選有信譽/信任的品牌、有提供安全性檢驗報告，及外盒有原廠授權的大品牌原料。
2023年7月21日 · 醫授5招降低內臟脂肪. 2023/07/21 20:49. 醫師分享降低內臟脂肪5招：減少酒精攝取、減少攝入果糖、減少精緻澱粉、運動、攝取足夠的纖維；圖為示意圖。 （圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕改善脂肪肝後，為什麼糖尿病也會跟著改善，甚至逆轉？ 三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健說明，脂肪肝不只會影響肝臟排毒，也會干擾醣類的代謝，讓脂肪更容易堆積在皮下和內臟，並傳授降低內臟脂肪5招：減少酒精攝取、減少攝入果糖、減少精緻澱粉、運動、攝取足夠的纖維。
2023年11月20日 · 對此，營養師張珮蓁表示，有研究發現，內臟脂肪也跟失智、癌症、肝病、膽囊疾病、痛風及骨關節炎等有關，若有愛喝含糖手搖、常吃油炸食物及蛋白質量吃不夠等6大習慣的你就要注意，建議多攝取豆腐、雞蛋及豆漿等。
2021年10月26日 · 如果粗略自我檢測法都超標了，顏元瀅分享，可以從改善飲食習慣來去除內臟脂肪，如多吃蔬菜，增加脂肪的代謝、增加魚肉及黃豆製品的蛋白質來源，減少動物性油脂的攝取 、少吃油炸物、少喝手搖杯 、多做有氧運動，增加脂肪消耗及血液流速 。
2023年11月19日 · 營養師推6招打擊內臟脂肪. 2023/11/19 12:31. 營養師表示，想打擊腹惆者，建議日常多攝取足夠蛋白質、膳食纖維、沒事多喝水，盡量避免油炸物、精緻糖類，更重要的是，千萬別久坐不動，建議1小時起身活動，才能減少內臟脂肪堆積；圖為情境照。 （圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕天氣驟降，想要有效暖身、滿足口腹之慾，一定得承受變胖的後果嗎？ 對此，營養師張珮蓁在臉書粉專「 Patty營養師 陪你一起吃 」發文指出，想打擊腹惆者，建議日常多攝取足夠蛋白質、膳食纖維、沒事多喝水，盡量避免油炸物、精緻糖類，更重要的是，千萬別久坐不動，建議1小時起身活動，才能減少內臟脂肪堆積。 足夠蛋白質 抑制飢餓感.
2024年3月29日 · 紅麴菌中有一種有效成分「Monacolin K」，研究發現該成分可抑制膽固醇合成的酵素「HMG-CoA」還原酶的活性，以致無法合成膽固醇，進而達到降低膽固醇的效果，因此目前臨床上使用的降膽固醇藥物史他汀類藥物，成分中就有「Monacolin K」。 正因紅麴的功用，所以保健食品中添加紅麴多是強調改善膽固醇，依照衛福部規範，健康食品管理法中的「保健功效」，是指足以增進國民健康或減少疾病危害風險，並具科學證據佐證功效，及經衛福部公告者，而非屬治療、矯正人類疾病之醫藥效能。
2022年1月8日 · 李其昀在臉書專頁 「零距離營養師 David 李其昀」 發文分享，人體的脂肪粗略來說分為兩種，分別是皮下脂肪與內臟脂肪，內臟脂肪顧名思義就是包覆或囤積在腸、胃、胰臟、肝臟等器官的脂肪，大部份會集中在腹腔內臟附近，與許多慢性疾病息息相關，其實馬虎不得。 李其昀說，通常營養師會用「外觀」先來目測一下這個是否內臟脂肪過高，也就是觀察這個人的肚腩。 大部分小腹比較凸出的多是內臟脂肪含量比較高的，但也有一部分「隱性肥胖」的人不會有明顯的外觀特徵，這就是有潛在風險的「泡芙人」。 李其昀指出，一般成人正常內臟脂肪指數大約落在1-9，10-14就是肥胖，15以上就真的很危險了；營養師通常會嚴格要求這一類朋友們嚴格管控自己的飲食與作息，不然幾乎百分之百會有健康的危害。 2招檢測高內臟脂肪.
