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2023年11月1日 · 建議食用蛋素食的人，可以多交替食用各種植物性蛋白質譬如豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥等，讓胺基酸種類更完整。 除了注意蛋白質攝取來源，食用的優先順序也很重要，高敏敏 建議以豆製品為優先選擇 ，再來是魚肉、海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。 因為當蛋白質攝取不夠就容易出現肌少症、傷口易感染、疲倦無力甚至免疫力降低容易感染等症狀。 到底要怎麼算自己一天到底要吃幾份蛋白質？ 高敏敏說到，只要...
2023年2月24日 · 高敏敏也建議蛋奶素的朋友，缺蛋期間可以多交替食用各種植物性蛋白質，「譬如豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整」。 除了注意蛋白質攝取來源外，高敏敏強調優先順序也很重要，建議大家「以豆製品為優先選擇，再來是魚肉、海鮮，然後是蛋，最後才是肉類」。...
2024年2月1日 · 醫師表示有大豆三兄弟，包含毛豆、黑豆、黃豆，另外還有花生、南瓜子、葉菜類如菠菜、花椰菜等，都是植物性蛋白的良好來源。 推薦圖輯. 昆凌分享產後如何補充蛋白質及保養. 柯佳嬿擔任膠原蛋白極胜肽時光飲代言人. 小S 代言TKLAB膠原蛋白飲. 爸姓公給雙胞胎取名！ 網：看就知能幹大事. # 蕭捷健. # 美國醫學會期刊. # 飲食. # 豆腐. # 肉品. # 死亡率. # 蛋白質....
2024年4月10日 · 營養師提醒，早餐是補充蛋白質黃金期，吃錯食物可能越吃越累，建議改吃植物性蛋白質，如豆漿等。
2022年7月20日 · 營養師高敏敏公布植物蛋白含量排行榜，以每100g之蛋白質含量來計算，前3名分別是黑豆 37g、黃豆 35.6g、南瓜籽 30.4g；營養師表示，毛豆、黑豆 ...
2024年5月5日 · 1、蔬菜餐盤重點. ＊增加飽足感：多利用菇類、紅蘿蔔、高麗菜、玉米筍、花椰菜、櫛瓜等具「分量感」食材，比葉菜類蔬菜更有飽足感。 ＊一餐5蔬：每餐搭配不同顏色的蔬菜，至少攝食5種。 像是紅色牛番茄、黃色玉米筍、黑色木耳、綠色四季豆等，攝取多元營養素。 2、蛋白質餐盤重點. ＊動物性蛋白：雞鴨魚海鮮等動物性蛋白質，交錯食用。...
2023年3月16日 · 營養師戴暐庭提醒民眾在選擇時，可依「豆魚蛋肉」來依序攝取，富含植物性蛋白的豆製品可為補充蛋白質的首選，肉類部份則建議避開油脂含量較 ...
