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2024年4月17日 · 搭配它增強鐵吸收 1種人小心吃. # 洋蔥 # 洋蔥營養 # 切洋蔥 # 紫洋蔥 # 白洋蔥. 透過【Google新聞】追蹤中時新聞網. 訂閱中時新聞網. 周一至五發送，每日五則庶民情報. 洋蔥是料理中常見配角，可提升風味與口感，但它又可分成黃色、白色和紫色，到底這3品種在營養上有何差異？...
2024年3月29日 · 中國時報. 謝佳潾 、屏東. 農業部農糧署28日輔導恆春大和蔬果生產合作社外銷日本，首批2萬1600公斤，預計31日抵達日本沖繩，盼讓國際看見恆春洋蔥的好品質。 （謝佳潾攝） 字級設定： 小 中 大 特....
2020年12月20日 · 12月是洋蔥的產季，它是常見且好用的蔬菜，富含各種營養素和抗氧化成分，不僅拿來吃，也被當作偏方來改善各種問題，這些洋蔥的運用方式有用嗎？ 1.網路流傳洋蔥不能和魚蝦一起吃，會影響蛋白質吸收、產生結石，這是真的嗎？ 錯。...
2024年2月7日 · 對此，營養師李婉萍分享洋蔥的10種功效，包括燃燒脂肪、降低血壓、預防血栓、降低血糖、解毒作用等，可說好處多多。 她還提到，洋蔥切碎後先別急著下鍋，靜置接觸空氣10分鐘，營養會更加倍。 李婉萍在 粉專「李婉萍營養師」發文表示...
2024年1月30日 · 1、洋蔥：含槲皮素具抗氧化功能，能保護血管不被破壞，且特有的硫化物接觸到空氣後，會被酵素分解，轉化為大蒜素，能使血流更加順暢，抑制血液凝固，可達到預防高血壓、動脈硬化、心肌梗塞、腦梗塞等疾病的效果。 2、核桃：營養價值極高，含有豐富的精胺酸，其被人體轉換後會生成一氧化氮，作用在血管內皮細胞，讓血管平滑肌放鬆、使血管擴張及減少阻力，具保護心血管的功效。...
2023年10月17日 · 1、抗氧化：洋蔥富含槲皮素，有助於清除體內自由基，對抗發炎、降低壞膽固醇濃度，使血管暢通、保持彈性，有效預防動脈硬化、血栓，進而降低罹患心臟病風險。 2、預防阿茲海默症：洋蔥內含豐富的類黃酮，根據研究顯示，若長期攝取類黃酮，能有效預防阿茲海默症。...
2023年9月15日 · 09:58 2023/09/15. 中時新聞網. 施春美. 醫師表示，洋蔥營養素多元又豐富，可預防多種癌症，也有助心血管及腎臟健康，也因洋蔥含硫，有助產生抗氧化物「榖胱甘肽」，可幫助肝臟排毒。 (示意圖/ Shutterstock ) 字級設定： 小 中 大 特....
