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2019年2月15日 · 1. 用梘液清洗表皮. 用清水沖洗生果並不夠，大家應使用梘液擦洗生果表面然後清水洗淨。 這樣，就能直接將 95% 的水果表皮抗藥性細菌除走。 2. 用熱水浸泡. 那剩下來的 5% 細菌呢？ 袁國勇教授就建議使用約 72℃ 以上的熱水浸泡生果。 袁教授指出，用熱水殺菌既不影響水果的風味，又能保障自己除去所有表面細菌。 他又補充說，水愈熱殺菌的速度愈快。 如果是 72℃ 的熱水，生果就需要浸泡 15 秒；但水溫若是 65℃，就要浸上 30 分鐘。 所以，一定要準備夠熱的熱水。 不過很多網民就對梘液洗生果這行爲表示怕怕，留言討論：「會唔會變過度使用清潔劑」、「皂液真係唔會從個粒椗既位置滲入果肉？
2019年8月28日 · 九巴車站出現奇怪「候車」新裝置. 等候巴士時要按掣示意，但同時亦需「揚手示意」. 畢架山花園巴士站為此提示裝置的首個而且唯一試點. ezone.hk 記者就此事詢問過九巴企業傳訊部，該部門主管林子豪回覆指，相中的裝置的確是由九巴裝設，目前只安裝在畢架 ...
2017年5月4日 · 從來都是女士們以及母親們的追求。近年來常常都可以見到一些將水果 以及箘類製成脆片的零食，由於食材天然，感覺上比較健康，食零食之餘當自己吃了蔬菜。然而，這些脆片並不便宜 搜尋 Facebook Instagram 科技焦點 ...
2021年3月17日 · 内地又爆出黑心食物。有黑心果農爲了讓柑保持新鮮，竟調高「抑菌農藥」的稀釋濃度，並漠視水果在浸泡或噴灑農藥後至少相隔 30 天的「安全間隔期」，直接出售。果農聲稱，浸過「抑菌農藥」的柑可以 2 個月内都不腐爛，但他們亦直言自己並不會食 ...
2017年7月27日 · 這個 OGarden 外觀就像摩天輪，正中央是一盞 125 瓦的 CFL 燈泡，能夠模擬日光並智能調節照明強度，用家只需要加水入自動灑水系統就可以，不同經常打理；而外圍摩天輪框架就可以種植 80 種小型蔬果。
2019年1月30日 · 每年維園年宵熟食檔，都會人山人海。近銅鑼灣出口的快餐檔 A，常常都要以「天價」才能投得，今年其中 3 個便由銀聯雲閃付贊助。簡單點來說，假如巿民惠顧，只可選擇現金或雲閃付付款，不過用現金的話，則要付出正價，改用雲閃付則可獲每 38 港元減價 10 港元優惠，巿民不能用八達通付款。
2017年9月28日 · 餐廳東主表示 UberEATS 曾跟餐廳口頭承諾，會在食物製作後 15 至 20 分鐘內交由外賣速遞員領取和送遞，但現時午市普遍需要 30 分鐘後才有速遞員領取外賣，晚市更有兩次需要 45 分鐘以上的時間，才有速遞員領取食物和送餐。餐廳東主認為 UberEATS 的服務收取餐廳 30% 高額佣金之餘，餐廳更要冒上因 ...
