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2021年2月17日 · 消委會測試市面上 8 款「便攜紫外線消毒器」，產品聲稱來源地分別來自內地及韓國，售價由 HK$220 - HK$1,480 不等，當中包括 4 款同時具有無線充電功能的消毒盒和 4 款內置充電電池的手持式消毒裝置。 這種便攜紫外線消毒器的消毒原理主要是以紫外線（UVC）對物件表面進行消毒，UVC 的波長短能量高，可以破壞細菌及病毒的結構，從而達到殺菌消毒的效果。 是次的測試就安全程度、殺菌及抑制病毒的效能三方面作比較。 在殺菌及抑制病毒的效能方面，有 4 款樣本對金黃葡萄球菌及克雷伯氏肺炎菌的平均殺滅率為 97.525 - 99.95%。
2021年4月28日 · 國產大象安全套告杜蕾斯抄襲 指控外觀設計極相似. | 何兆洋 | 28-04-2021 18:53 | |. 近年中國各式各樣的產品，不時都會跟外國一些品牌發生侵權爭議。. 「北京大象和他的朋友們科技有限公司」旗下的產品「大象安全套」，日前在微博發帖，指國際知名安全套 ...
2018年7月25日 · 史丹福大學近日發表研究報告，指其 Decagon 系統模擬人體超過 19,000 種蛋白質跟藥物的相互作用。 該系統已「深度學習」了大約 400 萬種已知副作用、藥物和蛋白質之間的聯繫，推斷並預測潛在不良反應。 該項目研員指，將來能把 Decagon 進化至「定製化」，即是能為個別病人準確預測服用任何藥物（特別是新藥）的副作用。 顧問機構麥肯錫（McKinsey & Company）估計，大數據及機器學習算法每年可以為醫療和製藥業創造 1,000 億美元價值（節省成本當然是其中之一）。 果然，甚麼「策略」最重要其實只得一個字：錢。 Photo：Hagerstown Community College、ThomasThomas. Source：ezone.hk. 人工智能 Startup.
2019年3月22日 · 基因複製動物的技術已經存在了很多年，但多半用於科學研究上。想不到，近年中國就想到利用此技術，來複製破案無數的「明星警犬」，希望能以較低成本培養出狗界的「福爾摩斯」。 【相關報道】 【相關報道】 内媒報
2019年2月15日 · 1. 用梘液清洗表皮. 用清水沖洗生果並不夠，大家應使用梘液擦洗生果表面然後清水洗淨。 這樣，就能直接將 95% 的水果表皮抗藥性細菌除走。 2. 用熱水浸泡. 那剩下來的 5% 細菌呢？ 袁國勇教授就建議使用約 72℃ 以上的熱水浸泡生果。 袁教授指出，用熱水殺菌既不影響水果的風味，又能保障自己除去所有表面細菌。 他又補充說，水愈熱殺菌的速度愈快。 如果是 72℃ 的熱水，生果就需要浸泡 15 秒；但水溫若是 65℃，就要浸上 30 分鐘。 所以，一定要準備夠熱的熱水。 不過很多網民就對梘液洗生果這行爲表示怕怕，留言討論：「會唔會變過度使用清潔劑」、「皂液真係唔會從個粒椗既位置滲入果肉？
2022年9月3日 · 「食昆蟲」聽來是很恐怖的事情，相信沒有太多人想抱以獵奇心態去試，但如果「食昆蟲」不是將整隻動物吞下肚內，而是被科學家製成為肉味添加劑，其成品可直接用於即食產品中，大家又會否想試吃呢？
2023年9月4日 · 人工智能已經成為許多行業不可或缺的一部分，它能夠自動化許多複雜的過程，並提供更快、更精確的解決方案，預期市場需求將會日益增加。 今年 e-zone 主辦的「e 世代品牌大獎」以「AI 創新應用 引領科技未來」為主題，鼓勵及表揚各大獲獎企業，在各項科技領域的應用、服務與產品開發的努力，推動 AI 能更快地成為大家的新日常，藉科技創建更美好生活。 香港特別行政區政府資訊科技總監辦公室政府資訊科技總監黃志光先生為大會致辭。 今年設有多個組別的獎項，表揚多個本地與國際的傑出科技品牌，分別在「5G」、「PC」、「DIGI」、「e-LIFE」、「CORP」、「AI」六大界別的非凡貢獻。 e-zone 亦榮幸邀請到香港特別行政區政府資訊科技總監辦公室政府資訊科技總監黃志光先生為大會致辭。
