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2021年11月8日 · （資料來源 / 《糖尿病100問併發症完全解答》） 降血糖要吃什麼？ 能降血糖的食物包括： 紅茶. 哪些茶類能降血糖？ 許多人愛喝綠茶，因為綠茶中的兒茶素多酚能抗發炎，不過近年研究 發現 ，紅茶具有穩定血糖功效，在攝取蔗糖後，讓血糖很快回到正常值，在健康、糖尿病前期的成人身上都有用。 蘋果茶、蘋果醋. 加水煮熟的蘋果纖維會軟化，釋出果膠，能促進血糖穩定、降低膽固醇。 如果你有第二型糖尿病，就會有胰島素分泌不足、胰島素阻抗問題，可以吃適量的蘋果來緩和，進一步穩定血糖水平。 此外，你還可以喝蘋果醋，因研究證實蘋果醋能降血糖，喝醋對胰島素敏感性也有益處。
2023年6月7日 · 2023-06-07. Font Size： A A A. 「糖尿病的血糖多少才算正常呢？ 」許多糖友都曾有過這樣的疑問，而糖友們比較熟悉的血糖控制範圍不外乎是飯前、飯後與睡前的血糖值，不過不同年齡層，因為體內代謝、賀爾蒙分泌的不同，也有不一樣的血糖控制目標。 現在就讓我們一起了解不同年齡階段的血糖控制目標，了解最適合自己的血糖控制範圍吧！ 一般非糖尿病患的血糖標準. 一般來說，非糖尿病患者如果想判斷自己是否有血糖異常的狀況，可以參考以下 4 個血糖檢驗指標： 空腹血糖值：< 100mg/dL. 飯後血糖值：< 140mg/dL. 糖化血色素： 4.0 – 5.6% 隨機血糖值：< 200mg/dL. 糖尿病的診斷標準. 1. 糖化血色素 (HbA1c) ≧ 6.5% 2.
2019年4月16日 · 血糖控制是首要目標，甚至近幾年心血管疾病的慢性病人除了控制血脂之外，血糖也成為重要參考的數值。 糖尿病患的血糖理想目標：飯前80～130mg／dl，飯後2小時80～160mg／dl，糖化血色素7%以下。 ★為何要控制好血糖？ 血糖穩定，有助於糖尿病患者避免慢性併發症的發生，若長時間身體處於高血糖，會損害幾個器官和系統中的小血管、大血管與神經病變，例如： •視網膜病變，視力障礙和失明。 •腎衰竭和透析。 •心血管、心臟病發作和中風. •周邊血管病變，血液循環慢，流向四肢的情況減少. •對神經系統的損害，導致疼痛和無力。 •足部潰瘍、感染和截肢。 9大飲食祕訣助你穩血糖.
- 糖尿病飲食首重碳水化合物攝取。在意血糖的人，都曉得碳水化合物是導致血糖上升的主要原因，而每餐吃多少 碳水化合物（澱粉、糖類等）最理想？根據 中華民國糖尿病學會 的資料表示，第二型糖尿病 患者（Type 2 diabetes）的碳水化合物建議攝取量，女性為每餐約 45~60 公克；男性每餐約 60~75 公克，點心約 15~30 公克。
- 富含蛋白質的早餐穩定血糖。經過一夜 8~12 小時沒吃東西，早餐是最重要的一餐，對糖尿病患者來說更是如此，且這餐吃蛋白質很重要，因為身體需要食物來平衡血糖濃度。
- 飲食增加水溶性纖維攝取。纖維可以減緩碳水化合物的消化和吸收速度，而纖維分為水溶性 膳食纖維，與非水溶性膳食纖維兩種，雖然都對健康很重要，但其中水溶性纖維特別能維持血糖水平。
- 選抗性澱粉助血糖緩升。美國營養專家吉爾·偉森伯格（Jill Weisenberger）表示，馬鈴薯和豆類中，都含有抗性澱粉，若將馬鈴薯煮熟放涼後吃，其 GI 值會比熱著吃來得低，減緩飽餐後血糖上升速度。
- 豆類。多數豆類都富含纖維、複合碳水化合物及蛋白質，也是鎂和鉀的良好來源。一篇刊登於美國醫學會期刊（The Journal of the American Medical Association, JAMA network）的研究報告指出，對於 第二型糖尿病 患者，食用豆類可幫助降低 血糖。
- 非澱粉類蔬菜。非澱粉類蔬菜包含深綠色蔬菜、葉菜類、各種椒類等。這些蔬菜只含有少量 碳水化合物，但卻含有大量纖維，可降低飢餓感、補充各種維生素、礦物質及植化素，可幫助控制體重及穩定血糖，是糖尿病患者少數可放心食用的食物之一。
- 柑橘類水果。橘子、葡萄柚、檸檬等柑橘類水果 是纖維的良好來源。為了提高攝取的纖維量，建議食用完整的整顆水果，而不僅飲用榨汁後的果汁。此外，研究證實食用柑橘類水果可以有效降低罹患糖尿病的風險。
- 莓果。草莓、藍莓 等莓果是天然糖分的優良來源。每天食用少量的莓果能提升 纖維 的攝取量。在優格 或冰沙中加入各式莓果就可成為一道美味的甜點，但需小心控制每日的糖分攝取量。
想要控制血糖，要先控制飲食. 我們進食的食物，會分解成小分子；其中當葡萄糖進到血液中，就成為了血糖指數。 而我們選擇的食物類型，也會刺激胰島素分泌程度（ 逆轉血糖關鍵，降低胰島素阻抗 ），進而影響身體中血糖的高低。 因此，想要控制好血糖或是糖尿病，食物選擇非常重要！ 但同時，有人因此會誤解：想要控糖飲食，就只能每餐都吃水煮餐，日子得過的清心寡慾。 實際上，比起「忍耐」，我們更要審慎地了解食物背後的營養素跟飲食原理，就能讓自己的吃健康又開心，同時控制好血糖！ 控糖飲食建議一：了解食物的類別及營養素. 很多時候我們都以為自己很了解各種食物的營養，但實則不然。
2004年11月8日 · 糖尿病防治手冊（糖尿病預防、診斷與控制流程指引）-醫事人員參考.
