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什麼是濃蛋白?
蛋白質是有機化合物嗎?
蛋黃有什麼營養?
孕婦應該如何確保充足營養?
在此研究中，當孕婦被分配到的補充品富含蛋白質、熱量、微量營養素等等，可以幫助孕婦與胎兒有順利的結果，例如新生兒體重的增加、孕婦孕期的增加、 減少早產的風險等等，反之在另一組孕婦中，孕婦的補充品富含微量營養素，但是無蛋白質以及低熱量的
健康飲食，平衡地吸收碳水化合物、脂肪和蛋白質，進食各樣水果蔬菜，確保充足營養。如果飲食受到健康、宗教、道德等因素所影響，那些孕婦應該聽取健康顧問的建議。 研究證明在受孕前適當攝取葉酸可減少胎兒神經管道畸形，並且能預防脊柱裂。
营养 [编辑] 均衡营养对妊娠非常重要。健康饮食，平衡地吸收碳水化合物、脂肪和蛋白质，进食各样水果蔬菜，确保充足营养。如果饮食受到健康、宗教、道德等因素所影响，那些孕妇应该听取健康顾问的建议。 研究证明在受孕前适当摄取叶酸可减少胎儿神经管道畸形，并且能预防脊柱裂。
最常見包括 鷄蛋 [1] ，還有 鴨蛋 、 鵪鶉蛋 、 鵝蛋 等禽類的 卵 ，以及多種魚類的 魚卵 ，少數地區尚有食用蟲卵。 卵（蛋）為雌性卵生動物所產下，受精之後可孵出動物。 蛋通常有膠狀物質或 卵殼 保護，而當中的 卵白 和 卵黃 被各種薄膜包裹。 蛋黃和全蛋存儲大量的 蛋白質 、 膽鹼 和其他 營養素 。 故此， 美國農業部 將蛋在 飲食金字塔 中界定為 肉類食品 。 歷史 [ 編輯] 人類在西元前7500年可能就在食用雞蛋。 西元前800年已經在食用鵪鶉蛋。 [來源請求] 結構 [ 編輯] 主條目： 卵. 雙黃蛋. 去殼雞蛋. 卵的保護層有膠狀物、硬殼及革殼幾種。
[2] 營養素可分為需求量較大的 宏量營養素 和需求量較小的 微量營養素 。 其中宏量營養素包括 碳水化合物 、 脂質 、 纖維素 、 蛋白質 以及 水 ；微量營養素包括 礦物質 和 維生素 ，而維生素又可細分為脂溶性維生素與水溶性維生素兩大類。 脂溶性維生素包括有：維生素A、D、E、K；水溶性維生素則包括有：維生素B1、B2、B6、B12以及 菸鹼酸 、 葉酸 、 維生素C 。 宏量營養素，除纖維素和水之外，主要為人體提供 能量 ，以 焦耳 或者 卡路里 來衡量。 每克碳水化合物或蛋白質提供4千卡能量，每克脂肪提供9千卡能量 [3] 。 其他營養素，包括纖維素、水、礦物質和維生素，不提供能量，但在機體的生理活動中具有重要的作用。 六大營養素 [ 編輯] 碳水化合物 [ 編輯]
產前發育包括胎生動物妊娠期間胚胎和胎兒的發育。 產前發育從受精開始，處於胚胎發育的萌發階段，並在胎兒發育中持續到出生。 人類胚胎的發育在受精之後，並隨著胎兒的發育而繼續。 到孕齡第 10 週結束時，胚胎已獲得基本形態，稱為胎兒。 下一個時期是胎兒發育時期，許多器官發育完全。
卵白又稱蛋白、蛋清，是殼下皮內半流動的膠狀物質，體積約佔全蛋的57%～58.5%。蛋白中約含蛋白質12％，主要是蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。蛋白凝結的溫度大約在80 [1]。 蛋白又分濃蛋白和稀蛋白。
