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2024年5月30日 · 減重醫師蕭捷健表示,除了雞胸肉外,牛腱、豬里肌、鯛魚、鮪魚、雞腿也是高蛋白低脂肪的肉品,有助「增肌減脂」。 他並表示,牛肉富含肌酸與肉鹼這兩種能提高肌肉持久度的營養素。 蕭捷健在其 臉書粉專 表示,增肌減脂過程中,蛋白質是重要角色,除了常見的雞胸肉外,他推薦其他優質的動物性蛋白質。 首先,牛肉能提高身體唯一的合成性荷爾蒙、即胰島素的濃度,可增加肌肉合成的效率。...
2024年2月3日 · 此外,洪永祥也點名「黑豆芽」營養價值超高,每100克的黑豆含有34.6公克的蛋白質,以比例來看相當於牛奶的12倍;而被稱為「食物之父」的苜蓿芽 ...
2019年4月22日 · A型的朋友,想要減肥最好避免高脂肪食物的攝取,像是肉類食品、乳製品、含醣類食物最好也別碰;建議可以多吃蔬菜水果,像是豆腐等植物性 ...
2020年1月2日 · 這兩年討論最多的是生酮飲食減肥,是鼓勵減重者多吃高蛋白質食物,少吃或不吃含有碳水化合物的食物,其實70年流行的阿金減肥法,就與生酮 ...
2023年11月3日 · 蛋白質是身體3大營養元素之一,不僅能維持身體正常運作,還能促進代謝、修復細胞。蛋白質的飽腹感很強,可有效幫助減少食物的攝取量。
2023年5月18日 · 1.南瓜籽: 南瓜籽的鎂、鉀離子含量豐富,研究發現,鎂離子可維持肌肉與神經功能,有助於運動後肌肉的恢復。 2.腰果: 腰果的碳水化合物含量高於其它堅果,也有鉀、鎂、鈣離子,很適合運動後補充能量,可與豆漿一起攪打成腰果豆奶。 3.杏仁: 杏仁的鈣質、維生素B2與維生素E很高,運動前後當點心吃,也可與香蕉、鮮奶一起攪打成香蕉杏仁奶昔。 4.榛果:...
2023年11月1日 · 建議食用蛋素食的人,可以多交替食用各種植物性蛋白質譬如豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥等,讓胺基酸種類更完整。 除了注意蛋白質攝取來源,食用的優先順序也很重要,高敏敏 建議以豆製品為優先選擇 ,再來是魚肉、海鮮,然後是蛋,最後才是肉類。 因為當蛋白質攝取不夠就容易出現肌少症、傷口易感染、疲倦無力甚至免疫力降低容易感染等症狀。 到底要怎麼算自己一天到底要吃幾份蛋白質?...