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美國高血壓防治計畫提倡採用「得舒飲食」（DASH Diet），可更有效控制血壓。 「得舒飲食」是以均衡飲食為根基，利用選擇含高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維及豐富的不飽合脂肪酸之食物達到降血壓，減少動脈硬化發生率。
對於已經患高血壓的人來說，控制食鹽的攝取量是有效控制血壓的方法之一。 常見的漢堡、泡麵、午餐肉、醃漬食品等高鹽食物，應該避免攝取。 低糖. 高血壓患者攝取過多的糖，血糖就會突然升高，高血壓和高血糖通常相互關聯，不但使心腦血管的損害雪上加霜，而且容易傷害腎、眼等器官。 所以，高血壓患者一定要限制糖的攝取，少吃甜點等高糖食物。 常見低糖食物包含：生菜、牛肉、黃瓜、黃魚等。 低膽固醇. 高血壓患者必須限制高膽固醇食物的攝取量，否則會導致病情加重。 膽固醇的攝入量一般每天不超過300毫克，這相當於一顆雞蛋中膽固醇的含量。 應該避開皮蛋、蟹黃、動物內臟、魚卵等高膽固醇食物。 低熱量. 熱量過剩會導致體重增加，體重增加會引起血壓升高。 通過對體重的控制可使高血壓發生率減少28%∼48%。
我國高血壓治療指引提出完整的建議，即為「S-ABCDE」原則：低鹽（Sodium）、減少喝酒（Alcohol）、減重（Body weight）、戒菸（Cigarette）、飲食調整（DASH diet）、運動（Exercise）。
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高血壓可以吃什麼食物?
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高血壓有什麼症狀?
如何降低高血壓?
【基礎飲食原則】 在眾多有益健康飲食中，對血壓控制最有幫助的就是「得舒飲食」（來自其英文縮寫DASH 的音譯），此飲食法可降低高血壓和整體的心血管疾病風險。研究顯示：採取得舒飲食可降低8～14 毫米汞柱收縮壓，對於已有高血壓者效果更是明顯。
高血壓已經不是老人病了！. 根據2016年到2019年國民健康營狀況變遷調查，18到39歲的年輕族群高血壓盛行率為5.69％，甚至有66％的40歲以下高血壓患者不知道自己得病， 對此，營養師就指出，平時可以多吃10種食物，有助於控制血壓。. 節目「57健康同學會」邀請 ...
為了將高血壓恢復到正常的水平，許多醫生推薦得舒飲食法。高血壓併發症 高血壓是直截了當的殺手。Levine 醫生說：「高血壓會導致心臟病和中風，而這兩種情況實際上是美國人死亡的首要原因，因此控制良好的血壓非常重要。
其實主動調整飲食習慣，就能避免高血壓纏身，而天然的降壓藥就藏在超市中，減少鈉離子的攝取是關鍵點。 1.海帶. source：pexels@min che. 滷味中常見的海帶，除了是碘和硒的重要來源，更含有豐富的膳食纖維，有助於降低膽固醇，又可以預防高血壓及心血管疾病。 不過，儂編提醒，在料理海帶前，要注意將鹽分去除掉，減少鈉離子的攝取，才不會降低降壓的效果喔！ 2.香菇. source：pexels@engin akyurt. 什麼！ 儂編喜歡吃的香菇居然有降血壓的功效？ 其實所有的菌類降血壓的效果都不錯，像是香菇、黑木耳…等，因為含有膳食纖維和硒，經常食用的話，可以降血壓、降膽固醇、防止血管硬化。 不過因為香菇在中醫屬性偏寒涼，腸胃不好的人，吃多會容易腹瀉，所以要注意別飲食過量。
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