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搜尋結果
2023年10月4日 · 大多QR code菜單被荒廢了，多達75％去（2022）年被掃瞄的次數不到90次，更有一半掃描次數不到5次，而且越來越少的餐廳製作新的QR code菜單。 餐廳科技電子報作者霍利（Kristen Hawley）也說，對於只是為了在防疫而使用的餐廳來說，手機點餐「已經成為過去式了」。 沒禮節、沒溫度？ QR code被認為阻礙交流與親密感. 為什麼？ 原因很簡單：客戶就是討厭用手機點餐。 第一個原因是禮節，許多人認為在餐桌上拿出手機很沒有禮貌。 第二個原因是「沒溫度」。 紐約一間酒吧Dutch Kills老闆理查告訴《紐約時報》：「QR code是浪漫的相反詞，它阻礙交流和親密感。
2023年6月20日 · 疫情大幅扭轉企業營運環境與消費者餐飲型態，構成台灣餐飲科技加速應用的關鍵轉捩點，2020年台灣餐飲業者導入POS系統比例達75.6%的歷史新高，同年，建置線上點餐系統業者的比例達34.8%。 餐飲產業已成為繼零售產業後，各項數位科技在實體經濟應用中的最大實驗場域之一。 撰文=未來流通研究所. 台灣「餐飲科技」產業地圖。 （圖片來源：未來流通研究所提供） 疫情大幅扭轉企業營運環境與消費者餐飲型態，構成台灣餐飲科技加速應用的關鍵轉捩點：例如2020年台灣餐飲業者導入POS系統比例達75.6%的歷史新高，建置線上點餐系統業者的比例亦自2019年的16.2%大幅成長至2022年達34.8%。 餐飲產業已成為繼零售產業後，各項數位科技在實體經濟應用中的最大實驗場域之一。
2022年1月27日 · 這7大消毒用品包含：酒精、漂白水、氧系漂白水、次氯酸水、臭氧水、二氧化氯、UV。. 比較之後讓大家方便思考對於什麼用途該挑選什麼消毒用品最好。. 以下也提供7大消毒劑的整理速見表，如要了解各個消毒劑的特性，請往下看各自完整介紹。. 酒精 ...
2016年8月5日 · 食品中毒的原因常來自微生物，透過瞭解各種食物中可能含藏的細菌風險，並特別留意烹調食物時確保完全煮熟，能減少食物中毒的機會。. 撰文＝黃錦城（財團法人食品工業發展研究所）、廖啟成（財團法人食品工業發展研究所）. 引起人類疾病的 ...
2018年6月13日 · 食品詐欺對歷經各種食安風暴的台灣人來說，其實並不陌生，食品詐欺是商人為獲取更多的利益，以攙偽、假冒、標示或廣告不實、使用非法添加物等方式牟利。 這樣的行為通常不希望被發現，才能夠持續獲利。 一般人熟知的食品詐欺如：水產品以包冰增加重量、2008年中國奶粉添加三聚氰胺事件、歐美曾發生有業者將牛肉漢堡以馬肉取代等等。
2019年5月18日 · 1、孟山都生產著名的殺蟲劑D.D.T.可有效消滅蚊子、蒼蠅或其他農作物害蟲。 在環境中極難分解、也會在動物脂肪裡累積、具有毒性，美國政府於1972年立法禁用，孟山都已停產此商品。 2、據美國北加州法院於2017年公佈的「孟山都文件」，被指涉嫌多年來收買專家發表對嘉磷塞有利的期刊論文，以證明嘉磷塞無致癌風險。 3、孟山都是全球基改種子的主要生產商，全球超過70％的基改種子都源自於孟山都。 拜耳（Bayer）併購孟山都讓反基改團體擔憂造成基改作物的浩劫以及市場壟斷。 4、近期著名的案例為2018年在學校擔任管理員的Dewayne Johnson罹患淋巴癌，其長期使用除草劑，經舊金山高等法院根據陪審團評議結果判決孟山都需賠償2.9億美元（上訴後罰金減到7800萬美金）。
2019年7月31日 · 衛生福利部食品藥物管理署於2019年6月28日將行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所（簡稱藥毒所）研發的質譜快篩檢驗技術，公開為我國農藥殘留建議檢驗方法「食品中殘留農藥之檢驗方法──質譜快速篩檢技術（TFDAP0013.00）」，此項創新技術可達成農產品先檢驗、後銷售之目標，守護消費者的健康與安全，也使我國食安把關技術邁入全新里程碑。 目前先進國家多數採用的農藥殘留檢驗方法為QuEChERS (Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged and Safe)法，我國農藥殘留公告檢驗方法也應用相同的原理制定。 公告方法主要用於執行食品衛生相關法規，判定農藥是否符合國家標準及對不合格產品之負責人進行後續行政裁處。
