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3 天前 · 台北美福大飯店端午佳節推出「祥龍群英粽」禮盒，首推豪氣蓋世的『 祥龍十八粽 』，選用鮮味馥足的香港大蝦乾，以黑毛豬五花滷製的東坡肉，還有以八角、花椒、桂皮等辛香料分別滷製的海婆參、海味鮑魚，以及菌界珍寶羊肚菌、口感厚實的猴頭菇 ...
3 天前 · 端午節即將到來，由典華主廚群開發的「花好粽夏」端午粽子禮盒，共有 6 款口味。 除了人氣不敗的「鮑魚胡椒粽」、台式經典的「金牌燒酒雞粽」之外，還有台式排骨酥粽、古早味五香粽、XO 小米粽，而眾所期待的「典華雅聚烤鴨粽」也重新回歸，讓 ...
2 天前 · 集結旗下台北喜來登、台北寒舍艾美、寒舍艾麗及礁溪寒沐，連袂推出五款端午粽禮盒，由拿下兩間米其林餐盤推薦餐廳的-粵菜資深行政主廚吳銘儒打造『東江梅菜干貝豚粽』、寒舍私房美味黑麻油與酒香渾厚的『麻油松阪豚肉粽』兩款全新粽禮搶攻老饕味蕾。
- 台北漢普頓酒店『御品八寶粽禮』
- 天成飯店集團『海鮮鮑魚龍王粽』
- 板橋凱撒大飯店『臘味雙寶粽』
- 台北新板希爾頓酒店『豆撈鮑魚粽』
- 林口亞昕福朋喜來登酒店『福朋頂級干貝粽』
- 翰品酒店高雄『香蕈酸菜鴨肉粽』
台北漢普頓酒店精心研發純手工廣式「御品八寶粽禮」，並贈送主廚兩罐秘製「湖南剁椒醬」。粽子選用台灣南部優質長糯米，其黏性及延展性佳、富有彈性，並嚴選頂級食材包含北海道干貝、台灣香菇、蝦米、枸杞、蓮子、綠豆蓉、油潤鹹鴨蛋黃、腴香不膩口五花肉及燻香醇厚的廣式臘腸層層堆疊。 入口即能感受到豐腴油脂，與糯米及荷葉香交織出一款海陸經典好滋味，搭配主廚秘製「湖南剁椒醬」，風味沉郁、鮮辣爽口風味，為肉粽襯托出迷人香氣，每一口都滿足，絕對是端午節必嘗的好味道！
天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成世貿國際會館 以及 桃園高爾夫俱樂部．悅華大酒店主廚團隊聯手獻藝，自即日起至 6 月 20 日推出六款特色精緻風味粽。 其中極致鮮味『海鮮鮑魚龍王粽』嚴選鮮甜鮑魚搭配廣式臘腸入餡，依序包入干貝、臘腸、栗子、北菇與鹹蛋黃等食材，米粒匯聚食材鮮美，極致奢華的彭湃饗宴一次滿足，口感豐富層次鮮明，海陸鮮味應有盡有，「鮑粽」美寓不言其中。
由於今年端午節與考季特別靠近，凱撒飯店連鎖順勢推出「六元及第端午禮盒」，讓消費者無論是送禮或自用，還多送了一層「高中」的期許，希望收禮者心想事成，無論是考試、求職或者求子等等都能好運連連、一切順利。 「六元及第端午禮盒」包含『狀元粽』、『古早味肉粽』、『臘味雙寶粽』、『客家粿粽』、『紅豆豆沙粽』及『翡翠珍菇粿粽』，各具特色且經典，更可滿足普羅大眾的味蕾與喜好，每組售價 999 元、六款口味各一入。
台北新板希爾頓酒店餐飲團隊發揮創意，推出葷、素共兩款粽子禮盒，其中「金兔躍雲端禮盒」包含『豆撈鮑魚粽』、『臘味雙寶粽』、『古早味肉粽』、『客家粿粽』、『翡翠珍菇粿粽』和『桂花芝麻流沙粽』共六種口味每款各乙入。 葷食組合中最具特色為『豆撈鮑魚粽』，結合港澳與台味的創意粽，特別加入豆撈醬增添風味深度，搭配主廚嚴選的鮑魚、豬肉、香菇、干貝絲、栗子、蝦米，經過蒸煮後將所有滋味融於其中。 豆撈醬本身的海鮮鮮味及沙嗲香氣，更是整顆粽子的靈魂，不僅勾勒出鹹香十足及甘醇濃厚的滋味，更讓人越吃越意猶未盡，品嚐的同時也將今年的好運吃進肚子裡，讓好運跟隨一整年。
林口亞昕福朋喜來登酒店今年一樣由 2F「聚味軒」中餐廳李俊毅主廚帶領餐飲團隊們，展現創意巧思及紮實廚藝，推出款款獨特風味的粽子，口味層次豐富，一次滿足您挑剔的味蕾！ 其中『福朋頂級干貝粽』，嚴選飽滿鮮甜干貝、自然海味的金勾蝦米與魷魚，搭配特製滷汁調味的香滷豬肉與金黃圓潤鹹蛋黃，以及栗子與香菇等料好味美的內餡食材，馥郁鹹香、底蘊鮮味十足的滋味令人驚艷。
翰品酒店高雄在端午期間推出「翰品端午粽香好味禮盒」，『紅麴風味赤肉粽』以五花肉為主餡，搭配香菇等配料，糯米以高湯和紅麴浸泡蒸煮，讓粽子呈現討喜的紅色並增添米飯香氣。 『芋香櫻花蝦紫米粽』使用來自甲仙的芋頭做成芋泥內餡，包裹著肉燥、櫻花蝦、鹹蛋黃、菜脯等餡料，口感及香氣都極富層次。『香蕈酸菜鴨肉粽 』則將土番鴨以川燙方式處理再切片，經醃製再加鴨高湯拌炒成餡料；米飯以鴨骨高湯烹煮，加入香蕈醬攪拌、客家酸菜切細拌炒，最後依序將餡料鋪上，以鹹蛋黃點綴完成。
2024年5月14日 · 今年端午節，寒舍集團旗下台北喜來登大飯店與台北寒舍艾美酒店強強聯手，推出「午揚粽香」端午粽禮盒，包括由米其林二星餐廳「請客樓」推出的『米其林二星海味粽』，以及米其林餐盤推薦粵菜餐廳「寒舍食譜」打造的『紅燒牛三寶滿漢粽』等，不論葷素選
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2024年5月31日 · 不僅如此，新光三越亦持續呼應 ESG 永續理念，納入蔬食端午禮盒─榮獲台灣首屆米其林綠星的 陽明春天香菇栗子粽禮盒 ，就是要將多樣風味、葷素粽禮一次到位，提供民眾最多元的食尚新選擇。 （延伸閱讀： 星巴克買一送一！ 端午節搶先推出「珍珠奶茶星冰粽」、「楊枝甘露星蕨餅」等沁涼禮盒 ） 六福旅遊集團「龍王極品鮑魚粽禮盒」，2180 元。 （林冠伶攝） 舊振南「聚．時光冰粽禮盒迪士尼100週年限定款」，1,299 元。 （林冠伶攝） 關鍵字： 新光三越 粽子 端午節 米其林 500盤. 分享 : Facebook Line Twitter Copy. 【2024台灣UP－沉浸式數位高峰論壇】打造台灣為電力滿點島嶼：穩定供電及強化電網韌性｜台電副總經理暨發言人 蔡志孟. Watch on.
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