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  1. 2024年5月29日 · 地中海飲食連續多年獲選為全球最佳飲食法,執行原則像是減少紅肉攝食頻率和分量、每周少於4顆雞蛋、以植物性食物為主等。 (示意圖 ...

  2. 6 天前 · 地中海飲食已連續7年獲評為最佳飲食法,陸續有多項研究證明能減少體內發炎、改善人體胰島素調節、控制體重,這些效果均有助於預防心臟病、失 ...

  3. 2021年1月13日 · 地中海飲食雖然是健康的保證,但根據《阿茲海默學會期刊》刊登的新研究指出,紅肉、炸物、加工食物、精緻澱粉和糖的攝取量如果超標,地中海飲食的好處就會抵消掉。 這項研究以65歲長者的認知功能做為指標,針對5千名熟齡人士進行為期19年的追蹤調查,結果發現:地中海飲食的比例最高者,認知能力平均減齡6歲。...

  4. 2022年2月1日 · 地中海飲食模式鼓勵攝取橄欖油、堅果、蔬果、香草、全穀類,適量攝取魚和家禽,減少奶製品、紅肉、加工肉品和甜食,因為有助抗發炎、保護心血管、防失智、改善憂鬱,甚至有助降低疾病、部分癌症風險等諸多好處,深受推廣,但如今卻有研究指出,地中海飲食竟有健康疑慮? 農藥害了地中海飲食 吃受污染蔬果恐更傷身....

  5. 2023年6月11日 · 地中海飲食有益心臟健康,深得醫師與科學家稱讚,近年廣受歡迎。. 以色列研究人員最新研究發現,把地中海飲食稍微變化一下,對於肥胖者有個 ...

  6. 2023年8月11日 · 北市南港區健康服務中心舉辦失智樂齡團體活動,邀營養師運用教具及賣場食材解說地中海飲食金字塔原則,讓失智症長者及照顧者提升營養識能 ...

  7. 2024年5月21日 · 地中海飲食的主軸包括食用大量新鮮果蔬、全穀物、堅果、豆類及橄欖油,而魚及海鮮則應該每週至少攝取2次,起司、優格及葡萄酒則適量攝取。 而飲食限制方面,主要減少食用紅肉、甜食及含糖飲料。 這樣的飲食方式可以限制飽和脂肪、反式脂肪、鈉、精製碳水化合物,並降低心臟病、中風、動脈粥狀硬化的風險。 此外,多攝取魚、質地好的橄欖油,則能夠攝取健康的不飽和脂肪,促進健康的血糖濃度。...

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