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2024年5月17日 · 江守山醫師於談話節目《小宇宙大爆發》中列出7大超強營養食物，能幫助通血管、降壞膽固醇！ 1. 褪黑激素. 雙盲對照的前瞻研究發現，褪黑激素能降低受試者的血脂。 江守山醫師解釋，褪黑激素是很重要的抗老化成分，但隨著年紀增長，分泌量會隨之下降。 研究發現，若能想辦法補充，不僅能減少血管老化，還能降血脂。 含有天然褪黑激素的天然食物利例如奇異果、櫻桃、開心果、咖啡。 由於褪黑激素也有幫助睡眠的功效，江守山醫師建議有睡眠困擾的民眾，可在睡前1小時吃5顆酸櫻桃或2顆奇異果。 2. 色胺酸+維生素B6. 江醫師說明，色胺酸與維生素B6組合能增加褪黑激素的合成量，多吃富含這兩種營養素的食材有助間接增加褪黑激素。 色胺酸的推薦食材包括雞肉、毛豆、南瓜子；維生素B6的推薦食材包括鮭魚、葵瓜子、木瓜。 3.
2024年5月9日 · 在東方傳統飲食文化中，紅麴不僅因其鮮豔的紅色而被用作食物的天然色素，更因其獨特的健康功效而受到重視。有多項研究與實驗說明，紅麴中含有的Monacolin K成分具有降膽固醇及降血脂的效果，對預防心血管疾病具有潛在的益處。
2024年1月5日 · 多吃富含膳食纖維的蔬果，有助於降低膽固醇。 羅佳琳表示，根據政府的建議量，國人每天應攝取15公克的膳食纖維，但台灣人飲食中平均纖維量只有7～8公克左右，普遍未能達到標準。 根據美國膽固醇教育計畫（NCEP）建議，每個人每天至少應吃5～10公克水溶性纖維，以便將腸道中的膽酸包覆，從糞便中排出，身體的膽酸不足，便會啟動回饋利用機制，將膽固醇轉化合成為膽酸以彌補不足，達到降低膽固醇的目的。 方法3→別碰反式脂肪、少吃高膽固醇食物. 想要避免膽固醇升高，除了富含膽固醇的食物要少吃，更要小心反式脂肪。
11 小時前 · 最近這5年內的研究結果認為地中海飲食可以改善心血管疾病，降低血壓，改善壞膽固醇LDL的數值。 研究甚至認為，對乖乖遵從地中海飲食原則的人來說，心血管疾病突然發作的機會就降低了，比較不會突然心肌梗塞、心臟病發而猝死。
2024年5月21日 · 一、避免高膽固醇食物：攝取過多脂肪、膽固醇是造成血脂升高的主要原因之一，像是五花肉、培根、香腸、內臟類、蟹黃或蝦膏、帶殼海鮮等，都不建議過量食用，而大多油炸類、精緻糕點、加工食品等都含有反式脂肪，攝取過量容易使身體產生發炎反應，增加心血管疾病的風險。 二、多補充纖維質食物：纖維質有助於膽固醇排出體外，同時幫助降低低密度脂蛋白（膽固醇及血膽固醇），也有降血糖及幫助排便的效果，建議多攝取全榖雜糧類、新鮮蔬果、未加工的豆類，以補充足夠的纖維質。 三、選擇低脂蛋白質：蛋白質是維持身體健康不可或缺的營養素，但牛肉、肥肉、雞皮等都含有較高的飽和脂肪，建議優先挑選低脂高蛋白的食物作為營養補充，如豆類製品、魚類、雞肉等。
2024年4月5日 · 吃對清血管又降膽固醇！. 揭「10大好油脂食物」 夏威夷豆、開心果上榜. 隨著全民健康意識不斷提升，許多人開始控管飲食中的脂肪攝取量，擔心過多油脂會對身體產生負擔。. 不過，適量補充優質脂肪其實對健康很有益處，除了提供身體所需的營養素 ...
2024年3月2日 · 新聞. 健康. 2024-03-02 16:30:00 新聞來源 : 常春月刊. 「魚油、薑黃、紅麴」能幫助降血脂？ 醫揭內幕 降膽固醇這樣做最有效. 根據衛生福利部最新公布2022年台灣10大死因，其中心臟病、腦血管疾病、糖尿病及高血壓等，皆與高血脂症息息相關。 而「三高」患者的心血管疾病風險是一般人的1.43至1.78倍，其中「高血脂」，由於其症狀不明顯，且難以自我量測，造成患者在疾病防治上更加困難。 低密度膽固醇高 恐造成健康隱憂. 台大醫院心血管中心主任高憲立醫師表示，低密度膽固醇（LDL-C）（俗稱壞膽固醇）數值是心血管疾病的主要危險因素，隨著飲食西化及生活型態改變，讓許多台灣人面臨膽固醇過高問題，也增加血管阻塞、中風及心肌梗塞等風險，成為健康隱憂！
