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得舒飲食的飲食結構與 地中海飲食 相似。 概述 [ 編輯] 得舒飲食主要基於水果、蔬菜、低脂乳類、全穀物、魚類、禽類、豆類和堅果。 其建議減少食鹽、糖類和紅肉的攝入。 其限制醃製和半醃製肉的攝入。 同時增加鉀、鎂、蛋白質和膳食纖維的攝入。 以下為 NHLBI 提供的每日 2000 卡路里的樣本：
10种语言. 不转换. 工具. 得舒飲食 (Dietary Approaches to Stop Hypertension，DASH diet)，意为停止高血壓的飲食型態，由 美國國家衛生院 國家心肺與血液研究所 （NHLBI）於1997年發表的一項飲食方法。 得舒飲食富含水果、蔬菜、全穀類以及低脂食物；包含魚、肉、家禽、堅果與豆類；並且限制高糖食物及飲料、紅肉以及添加脂肪的攝取。 除了對於血壓的效果之外，得舒飲食也是一個設計給社會大眾的均衡飲食模式。 得舒飲食也被 美國農業部 推薦為所有美國人的理想飲食計畫之一。 [1] 得舒飲食最初是美國國家衛生院 (NIH)研究的三種飲食計畫之一。
傳統西班牙餐桌. 希臘山羊奶酪配黑橄欖. 鰲蝦貽貝燴飯配檸檬片. 鷹嘴豆炒麵配紅酒. 儘管叫做地中海飲食，不過在實際上「並非所有」的環地中海國家都能符合地中海飲食中所描繪的那種理念，即使是有地中海飲食的國家，也不代表這些國家中的「所有的區域」都有採用到地中海模式。 最明顯的例子莫過於 北非 國家，因為這些國家信奉伊斯蘭教而導致不能吃豬肉也不能喝酒，在一年中還有刻意禁止進食的 齋月 ，它們大多使用羊尾的 脂肪 和 酥油 ，所以使用橄欖油和紅酒的頻率遠不如正統地中海料理那麼多 [5] ；另外，義大利北部的飲食文化也不在地中海料理之列， 北義大利 以 醬汁 和 奶油 為主要調料去烹飪食物，這與西歐的 法國菜 更相近，明顯不屬於地中海風格，橄欖油在北義大利只能當作 沙拉 和燙菜的淋醬 [6] 。
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得舒飲食的飲食結構與地中海飲食有何不同?
地中海飲食對身體有什麼好處?
得舒飲食是什麼?
地中海飲食是什麼意思?
得舒飲食 (Dietary Approaches to Stop Hypertension，DASH diet)，意为停止高血壓的飲食型態，由 美國國家衛生院 國家心肺與血液研究所 （NHLBI）於1997年發表的一項飲食方法。 得舒飲食富含水果、蔬菜、全穀類以及低脂食物；包含魚、肉、家禽、堅果與豆類；並且限制高糖食物及飲料、紅肉以及添加脂肪的攝取。 除了對於血壓的效果之外，得舒飲食也是一個設計給社會大眾的均衡飲食模式。 得舒飲食也被 美國農業部 推薦為所有美國人的理想飲食計畫之一。 [1] 得舒飲食最初是美國國家衛生院 (NIH)研究的三種飲食計畫之一。
2023年4月12日 · 得舒饮食的饮食结构与 地中海饮食 相似。 概述 [ 编辑] 得舒饮食主要基于水果、蔬菜、低脂乳类、全谷物、鱼类、禽类、豆类和坚果。 其建议减少食盐、糖类和红肉的摄入。 其限制腌制和半腌制肉的摄入。 同时增加钾、镁、蛋白质和膳食纤维的摄入。
纯素食地中海饮食（花菜、胡萝卜、小莴苣和樱桃蕃茄） 蕃茄薯泥橄榄油沙拉佐腌制火腿. 传统意大利餐桌. 传统西班牙餐桌. 希腊山羊奶酪配黑橄榄. 鳌虾贻贝烩饭配柠檬片. 鹰嘴豆炒面配红酒. 尽管叫做地中海饮食，不过在实际上“并非所有”的环地中海国家都能符合地中海饮食中所描绘的那种理念，即使是有地中海饮食的国家，也不代表这些国家中的“所有的区域”都有采用到地中海模式。
純素食地中海飲食（花菜、胡蘿蔔、小萵苣和櫻桃蕃茄） 蕃茄薯泥橄欖油沙拉佐醃製火腿. 傳統意大利餐桌. 傳統西班牙餐桌. 希臘山羊奶酪配黑橄欖. 鰲蝦貽貝燴飯配檸檬片. 鷹嘴豆炒麵配紅酒. 儘管叫做地中海飲食，不過在實際上「並非所有」的環地中海國家都能符合地中海飲食中所描繪的那種理念，即使是有地中海飲食的國家，也不代表這些國家中的「所有的區域」都有採用到地中海模式。
