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日式點心又稱為和菓子，是各種糕點、甜品的總稱。日式點心的種類有大福、銅鑼燒、羊羹、日式厚鬆餅等等，兼具精緻的外觀與美味的味蕾饗宴，吃膩了中、西式點心嗎？來點不一樣的日式點心吧！
- 給味蕾及視覺一場盛宴的日式點心
- 駄菓子是什麼？
- 日本のコンビニ菓子（日本便利店的零食點心）
使用了日本自古以來傳承下來的點心製作方法做成的點心，也就是大名鼎鼎的和菓子（日式點心）了。無論是從眼睛，還是嘴巴來說，它們都是美的享受。 起初，在茶道座位上與抹茶或日本茶一起食用的點心，是由職人一個個親自手工製成的。高格調的茶道配上華麗的日式點心，不僅僅是味覺上的美，還給了眼睛一場藝術享受。現如今，除了體驗茶道時能品嘗到日式點心外，很多地方也開始出售，成了親民且容易入手的一款伴手禮。
用雜糧與黑砂糖等低價格的材料做成的點心名為駄菓子，在昭和時代主要面向小朋友出售。平凡質樸卻不能缺少的味道，用10日元就能在馱菓子專門店或者歷史年久的商店入手！近年來，馱菓子有種濃濃的懷舊感，很多長大了的人因想念它的味道而專門尋找。現如今，甚至出現了駄菓子バー（馱菓子酒吧）。
日本便利店也有著各種各樣的甜點供大家選擇。從大家都愛的抹茶商品到各種時期的限定，每一樣都值得嘗試。口味豐富的薯片，糖果，節日限定蛋糕等等。當肚子有那麼一點點小餓的時候，隨便的一家便利店，就是最合這的去處。 當然，挑一兩款零食作為伴手禮帶回國給家人朋友嘗嘗鮮也是非常不錯。
2022年2月28日 · 源自於日本明治時代的傳統大眾點心「鯛魚燒」，因輕鬆快速就能填飽肚皮又美味而廣受眾人喜愛。 以麵粉、砂糖等拌好的麵糊注入鯛魚造型的模具中，放上紅豆餡後再於另外一側也淋上麵糊，然後夾起烘烤製成。
2021年5月10日 · 和菓子是傳統的日式點心，日文漢字寫法雖和中文一樣，但讀作「わがし（wagashi）」。 為了因應不同的季節和場合，而有許多不同的種類和做法，甚至還有各自不同的獨特包裝。
2015年10月14日 · 傳統日本點心，許多傳遞相對應的季節或節日等精神。 如今在這個世代，經常都可以買到這些可口的甜點，不一定要在當季或特殊節日，而能隨時享受。
日本點心料理怎麼做？ 愛料理精選824篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式布丁｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、台日麻糬本膳-薑汁黑糖燒麻糬、日式麻糬まめ大福、日式鬆餅抹茶小豆パンケーキ。
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日式點心是什麼?
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